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2008-07-22
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餐廳很好，知道我替朋友慶祝生日，準備了雲石芝士蛋糕！其實今次是第二次黎，上一次填了意見書，今次．．明顯接納了意見！冷盤方面，有生蠔、凍蟹、翡翠螺、長腳蟹、蝦等等．．味道相當鮮甜！也有刺身、溫泉蛋、冷麵等日式食品。另外沙律配菜十分新鮮，與酒店類同！芝士味道好好，夾餅乾吃一點也不膩！熱盤有東關煮、鐵板燒、餐湯等等。鐵板燒的汁調得好好，燒出來的串燒相當入味！東關煮的湯也很美味，另外中湯值得推介，味道很棒！甜品方面，cheese cake很重芝士味且不膩！Tiramisu、Chocolate Mousse＆Fresh Fruit Pancake等甜度剛剛好！不太甜＆不膩！唯一豆腐花比較遜色．．最後試了主廚林思敬先生親自做的 "手打雪糕" - 原味＆朱古力味朱古力是即日做的，雪的時間雖然不足，但口感比起出面的雪糕"棉"，相當特別！原味雪的時間充足，口感有點似雪果，很香口，很棒！比起Haagen-Dazs的美味得多！環境方面，靜靜的播著柔和的音樂，十分適合三五知己相約聊天！(海膽另外叫的，相當新鮮好味！）
其實今次是第二次黎，上一次填了意見書，今次．．明顯接納了意見！
冷盤方面，有生蠔、凍蟹、翡翠螺、長腳蟹、蝦等等．．味道相當鮮甜！
也有刺身、溫泉蛋、冷麵等日式食品。
另外沙律配菜十分新鮮，與酒店類同！芝士味道好好，夾餅乾吃一點也不膩！
熱盤有東關煮、鐵板燒、餐湯等等。鐵板燒的汁調得好好，燒出來的串燒相當入味！
東關煮的湯也很美味，另外中湯值得推介，味道很棒！
甜品方面，cheese cake很重芝士味且不膩！
Tiramisu、Chocolate Mousse＆Fresh Fruit Pancake等甜度剛剛好！
不太甜＆不膩！唯一豆腐花比較遜色．．
最後試了主廚林思敬先生親自做的 "手打雪糕" - 原味＆朱古力味
朱古力是即日做的，雪的時間雖然不足，但口感比起出面的雪糕"棉"，相當特別！
原味雪的時間充足，口感有點似雪果，很香口，很棒！比起Haagen-Dazs的美味得多！
環境方面，靜靜的播著柔和的音樂，十分適合三五知己相約聊天！
(海膽另外叫的，相當新鮮好味！）
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