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2025-04-22 0 瀏覽
朋友介紹下去佐敦一間河鮮小廚試菜,果然有驚喜。餐廳裝修走老派風格,磨砂玻璃屏風配圓枱,雖然保留咗舊式酒樓格局,但勝在空間夠寬敞,坐得舒服唔逼仄。主打菜式夠鑊氣,咕嚕肉炸得外層酥脆,酸甜醬汁掛肉均勻,開胃得來唔油膩;魚頭用砂煲焗得入味,魚肉鮮嫩帶焦香,火候掌握得啱啱好。最特別係招牌污糟雞,雖然個名搞笑,但雞肉嫩滑多汁,豉油香料醃得夠透,連雞胸部位都唔嚡口。整體份量足料,價錢合理,侍應招呼都幾親切,難怪多熟客推介。下次想食傳統風味小炒,呢度絕對係可以再encore嘅街坊飯堂!
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朋友介紹下去佐敦一間河鮮小廚試菜,果然有驚喜。餐廳裝修走老派風格,磨砂玻璃屏風配圓枱,雖然保留咗舊式酒樓格局,但勝在空間夠寬敞,坐得舒服唔逼仄。主打菜式夠鑊氣,咕嚕肉炸得外層酥脆,酸甜醬汁掛肉均勻,開胃得來唔油膩;魚頭用砂煲焗得入味,魚肉鮮嫩帶焦香,火候掌握得啱啱好。最特別係招牌污糟雞,雖然個名搞笑,但雞肉嫩滑多汁,豉油香料醃得夠透,連雞胸部位都唔嚡口。整體份量足料,價錢合理,侍應招呼都幾親切,難怪多熟客推介。下次想食傳統風味小炒,呢度絕對係可以再encore嘅街坊飯堂!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-22
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)