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2024-01-26
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有時出街食到一肚氣, 相對好多小店默默用心經營, 好似哩間咁, 個人認為絕對值得被看見。little fresh係樓上餐廳, 大廈門口係一條巷仔內, 講真第一眼見到有D擔心因為環境麻麻, 但係上到去餐廳環境乾淨企理, 重點係食物出品會值得令我回頭。火魔蜆係哩度招牌, 見到幾乎每枱都有order, 店員撰酒一刻, 色香味俱全。蜆肉伴以紅蔥頭等香料, 再以鑄鐵pan上菜. 可想而止香味幾突出。黑松露磨菇白菌湯，黑松露同菇既香味一樣咁突出, 配上蒜香多士, 開胃一流。Main Course 揀左today special既燒羊架同埋豬頸肉紅咖喱燴意大利飯。羊架大隻肉多, 香而不酥, 唔知點解做到香脆內軟既口感, 加埋滲出既羊油香非常好食。薯蓉用真薯仔打成, 特別濃香之餘仲保留左d薯仔既粒粒口感。咖哩味既意大利飯好少有, 難得佢整到又好食, 咖哩同香料既香味有層次, 唔會過於濃味, 幾特別。豬頸肉燒得香, 口感脆脆地, 肥瘦得宜。飲品揀左檸檬茶同埋芒果水果茶, 鮮膩一流。特別係芒果水果茶, 加埋薄荷葉好fresh!
little fresh係樓上餐廳, 大廈門口係一條巷仔內, 講真第一眼見到有D擔心因為環境麻麻, 但係上到去餐廳環境乾淨企理, 重點係食物出品會值得令我回頭。
火魔蜆係哩度招牌, 見到幾乎每枱都有order, 店員撰酒一刻, 色香味俱全。蜆肉伴以紅蔥頭等香料, 再以鑄鐵pan上菜. 可想而止香味幾突出。
黑松露磨菇白菌湯，黑松露同菇既香味一樣咁突出, 配上蒜香多士, 開胃一流。
Main Course 揀左today special既燒羊架同埋豬頸肉紅咖喱燴意大利飯。
羊架大隻肉多, 香而不酥, 唔知點解做到香脆內軟既口感, 加埋滲出既羊油香非常好食。薯蓉用真薯仔打成, 特別濃香之餘仲保留左d薯仔既粒粒口感。
咖哩味既意大利飯好少有, 難得佢整到又好食, 咖哩同香料既香味有層次, 唔會過於濃味, 幾特別。豬頸肉燒得香, 口感脆脆地, 肥瘦得宜。
飲品揀左檸檬茶同埋芒果水果茶, 鮮膩一流。特別係芒果水果茶, 加埋薄荷葉好fresh!
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