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2020-02-29
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我很少吃西餐，今天試試這間酒吧，沒想到酒吧也能吃到美食。裏面環境較為幽暗，營造出很有情調的效果，而且裝修設計認真不錯黑松露帶子沙律給人一種清新的感覺而且新鮮的黑松露醬毫不吝嗇，令單調的沙律多一份色彩，帶子也為清淡的沙律添加了一份的香口，絕對是一個不錯的前菜。墨西哥鐵板烤雞，當初以為是一個很簡單的菜色，原來除了烤雞外還配搭了薄餅及三款前菜或醬料，帶給你味覺上的衝擊，雞肉非常亂畫而且烤得非常香，吃膩了可以點少量酸忌廉芝士醬或牛油果醬或者直接吃一點橄欖油香草蕃茄粒醒醒胃。葡香醋煎荷蘭白牛小扒，廚師的手勢一流，不會過火煎濃，但亦同時保留煎煮過程的木火香，而且味道與香草和葡萄酒非常夾，酸酸的更加把牛肉香味凸顯出來。再喝一口清清的白酒 解膩簡直是絕配，雖然廚師的手勢真的是10分好，不過我覺得牛扒較為多筋，可能是因為位置的問題。不過整體還是100的。
我很少吃西餐，今天試試這間酒吧，沒想到酒吧也能吃到美食。裏面環境較為幽暗，營造出很有情調的效果，而且裝修設計認真不錯
黑松露帶子沙律給人一種清新的感覺而且新鮮的黑松露醬毫不吝嗇，令單調的沙律多一份色彩，帶子也為清淡的沙律添加了一份的香口，絕對是一個不錯的前菜。
墨西哥鐵板烤雞，當初以為是一個很簡單的菜色，原來除了烤雞外還配搭了薄餅及三款前菜或醬料，帶給你味覺上的衝擊，雞肉非常亂畫而且烤得非常香，吃膩了可以點少量酸忌廉芝士醬或牛油果醬或者直接吃一點橄欖油香草蕃茄粒醒醒胃。
葡香醋煎荷蘭白牛小扒，廚師的手勢一流，不會過火煎濃，但亦同時保留煎煮過程的木火香，而且味道與香草和葡萄酒非常夾，酸酸的更加把牛肉香味凸顯出來。
再喝一口清清的白酒 解膩簡直是絕配，雖然廚師的手勢真的是10分好，不過我覺得牛扒較為多筋，可能是因為位置的問題。不過整體還是100的。
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