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2018-09-07
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好友飯聚除了要找對人外, 還要找對的地點及對的食物。 今晚由旺角站與舊同學徐徐向東鐵站邊走邊傾住那些年﹑那些事。經過勝利道便去Home Kitchen,一間有温馨感覺的店, 食一餐吹水﹑懷舊的飯。 店那不裝飾的天花, 原始灰的水泥牆﹑白粉筆的塗鴉黑板﹑飛镖板﹑You & me Home字樣配相框的特色牆....好自然帶我思緖回往昔日子飄。這裡的日本和牛漢堡人氣仍是那麼火, 早早就售罄了, 無關係還有我喜愛的蒜香蟹肉蟹籽忌廉燴飯, 朋友點了大蝦黑松露蒜片炒意粉, 大家如舊時般分享來食。我這忌廉湯控要了今日的忌廉薯仔湯, 味濃而不膩, 好喝。友人的煙三文魚沙律, 她笑說如她般很少女夢幻, 魚是刻意捲成玫瑰花, 真的很討喜。我即點來花茶, 那是已一套花花瓷茶杯連壼上的, 硬說這絶不比她的沙律情懷遜色, 哈哈哈同老友就是可以無厘頭﹑插科打諢﹑亂說亂來。主菜上了, 那燴飯上的蟹籽是要堆出火山的或爆丼模樣嗎? 好多料好震撼。 蒜香飄來, 未食就垂涎, 蟹肉也很多。蟹肉味鮮配蒜香果真出奇的夾, 好清好鮮味。 飯也燴得好, 不膩再加上那卜卜脆的蟹籽微咸甜的, 增加美味的同時也增加了口感層次。朋友的意粉
店那不裝飾的天花, 原始灰的水泥牆﹑白粉筆的塗鴉黑板﹑飛镖板﹑You & me Home字樣配相框的特色牆....好自然帶我思緖回往昔日子飄。
這裡的日本和牛漢堡人氣仍是那麼火, 早早就售罄了, 無關係還有我喜愛的蒜香蟹肉蟹籽忌廉燴飯, 朋友點了大蝦黑松露蒜片炒意粉, 大家如舊時般分享來食。我這忌廉湯控要了今日的忌廉薯仔湯, 味濃而不膩, 好喝。友人的煙三文魚沙律, 她笑說如她般很少女夢幻, 魚是刻意捲成玫瑰花, 真的很討喜。我即點來花茶, 那是已一套花花瓷茶杯連壼上的, 硬說這絶不比她的沙律情懷遜色, 哈哈哈同老友就是可以無厘頭﹑插科打諢﹑亂說亂來。
主菜上了, 那燴飯上的蟹籽是要堆出火山的或爆丼模樣嗎? 好多料好震撼。 蒜香飄來, 未食就垂涎, 蟹肉也很多。蟹肉味鮮配蒜香果真出奇的夾, 好清好鮮味。 飯也燴得好, 不膩再加上那卜卜脆的蟹籽微咸甜的, 增加美味的同時也增加了口感層次。朋友的意粉質地控制得是我喜歡的硬度, 有咬口, 店很下本, 黑松露落得頗多, 味好出, 加上炸過的蒜片及大海蝦的海水蝦鮮, 好好的味道享受, 這餐食得好開心。
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