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2019-05-24
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知道太子有一間新式點心餐廳在OpenRice 的評價頗高今天特地到太子一試餐廳位於舊區 內裡的裝潢幾好 以綠色為底色亦放了一些雀籠在天花作點綴🍽原隻鮮蝦腸上枱時已分成6件每件都有一隻蝦蝦沒有雪味 而腸粉皮亦很薄🍽煎蝦膠釀茄子熱辣辣 蝦膠彈牙配上茄子和醬汁 一流🍽北菇滑雞飯雞件沒有骨 進食方便北菇只有一隻不過飯蒸得很香加上豉油一齊十分好吃🍽流沙奶黃包上枱時熱辣辣 一啖咬開 內𥚃的流沙餡立刻湧晒出黎流沙餡偏重牛油味 不太甜🍽海皇芝士千絲卷一望落去就知道是邪惡的東西外層炸到金黃色 超級脆口內𥚃有芝士和蝦作為餡料不過芝士味很淡 幾乎吃不出芝士味
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