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2025-01-08
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臨近年尾就梗係要約D朋友出黎食下飯架啦, 朋友住開紅磡果度, 佢話食過一間叫做黃埔小廚新式既大排檔既出品好有誠意, 所以就跟佢去試下入面既環境幾有FEEL, 好多霓虹光招牌, 好似以前既香港,但當然環境比以前坐得舒服啦, 一入到黎既整體感覺唔錯避風塘炒蟹-$480(時價)D個避風塘炒蟹一上枱已經比佢既蒜香吸引左, 炒得超級香,炸蒜而且一點苦味都無, 其他餐廳好易炸過龍變得有陣淡淡的苦味。 炒蟹有D辣味更吊起成個味道, 而蟹肉食落鮮嫩, 仲係有海鮮的甜味! 肉質厚實, D避風塘味入晒去, 越食越想食, 可能話係我食過最的炒蟹! 最後仲拎咗D炸蒜返屋企炒下菜食, 勁正!黃金鮮魷-$108D個黃金鮮魷係大驚喜, 個外皮係脆的, 耐唔中會煮下野食既我, 都唔係好明點解可以整到脆皮的, 師傅功力好高! 而個黃金咸蛋汁做得好惹味, 鮮魷又鮮又厚肉, 冇得輸!炸乳鴿-$80炸乳鴿個外皮似食緊薯片, 超級脆, 而乳鴿既肉厚身而多肉汁, 好耐冇食過咁好食既乳鴿蠔仔粥-$88蠔仔好大隻, 好鮮甜, 完全冇腥味, 非常高質, 而且其他配料都有好多, 成個粥食得好舒服, 食得出滿滿的誠意總結, D間黃埔小廚好
臨近年尾就梗係要約D朋友出黎食下飯架啦, 朋友住開紅磡果度, 佢話食過一間叫做黃埔小廚新式既大排檔既出品好有誠意, 所以就跟佢去試下
入面既環境幾有FEEL, 好多霓虹光招牌, 好似以前既香港,但當然環境比以前坐得舒服啦, 一入到黎既整體感覺唔錯
避風塘炒蟹-$480(時價)D個避風塘炒蟹一上枱已經比佢既蒜香吸引左, 炒得超級香,炸蒜而且一點苦味都無, 其他餐廳好易炸過龍變得有陣淡淡的苦味。 炒蟹有D辣味更吊起成個味道, 而蟹肉食落鮮嫩, 仲係有海鮮的甜味! 肉質厚實, D避風塘味入晒去, 越食越想食, 可能話係我食過最的炒蟹! 最後仲拎咗D炸蒜返屋企炒下菜食, 勁正!
黃金鮮魷-$108D個黃金鮮魷係大驚喜, 個外皮係脆的, 耐唔中會煮下野食既我, 都唔係好明點解可以整到脆皮的, 師傅功力好高! 而個黃金咸蛋汁做得好惹味, 鮮魷又鮮又厚肉, 冇得輸!
炸乳鴿-$80炸乳鴿個外皮似食緊薯片, 超級脆, 而乳鴿既肉厚身而多肉汁, 好耐冇食過咁好食既乳鴿
蠔仔粥-$88蠔仔好大隻, 好鮮甜, 完全冇腥味, 非常高質, 而且其他配料都有好多, 成個粥食得好舒服, 食得出滿滿的誠意
總結, D間黃埔小廚好高質, 服務都好好, 性價比超高, 出面好難食到, 下次一定要再搵多幾個人黎試下其他菜式!
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