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2023-03-08
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點解我話有誠意？根據泰國人店主介紹，Hidden menu 係首創嘅「咖喱沾麵」，源自香港人熱愛米線同日本熱湯沾麵，於是就自創呢款菜式。而咖哩分別有青咖哩（雞肉）、紅咖喱（海鮮/魚）兩款，香料來自泰國，刻意炒香，除咗加椰汁仲加辣！惹味非常，配料有魚蛋、豬紅，唔鍾意嘅話都可以淨雞肉。炒金邊粉，熱辣辣，配料有水準蝦球食得出有濃厚鮮蝦味，而唔係雪藏貨，炒蛋有蛋香夠薄（睇圖都見到），而芽菜亦都採用泰國貨，相比本地芽菜嚟講，肥d、短身、脹卜卜、脆口。味道調和，唔會過份酸或甜，好開胃，炒炒火喉又唔會太濕👍🏻 唯一就係花生份量可以再少d 另一款hidden menu，芝麻雞翼熱辣辣，每隻都有適當調味同肉汁又大大隻，唔係來貨/雪藏貨
點解我話有誠意？根據泰國人店主介紹，Hidden menu 係首創嘅「咖喱沾麵」，源自香港人熱愛米線同日本熱湯沾麵，於是就自創呢款菜式。
而咖哩分別有青咖哩（雞肉）、紅咖喱（海鮮/魚）兩款，香料來自泰國，刻意炒香，除咗加椰汁仲加辣！惹味非常，配料有魚蛋、豬紅，唔鍾意嘅話都可以淨雞肉。
炒金邊粉，熱辣辣，配料有水準蝦球食得出有濃厚鮮蝦味，而唔係雪藏貨，炒蛋有蛋香夠薄（睇圖都見到），而芽菜亦都採用泰國貨，相比本地芽菜嚟講，肥d、短身、脹卜卜、脆口。味道調和，唔會過份酸或甜，好開胃，炒炒火喉又唔會太濕👍🏻 唯一就係花生份量可以再少d
另一款hidden menu，芝麻雞翼熱辣辣，每隻都有適當調味同肉汁又大大隻，唔係來貨/雪藏貨
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