枝記麵家

營業中

休息中

15-3-2007 1730雖炒左港式臭男細(香港式臭脾氣男老細) 魷魚已一個禮拜，仍要外出工作。今日要上山開一陣工，並沒有等另一位同事，便一條友上左黎先，見肚子餓，周圍望下有乜食，大M免問，見到斜路有間麵店仍未打烊，便入去乖乖地坐底，冇乜銀兩，只叫了個牛筋腩麵下午茶加凍茶。好快便送到上檯，根肉係炆既形式，有少少花椒八角的香味，入口不算難，唔知係唔係有湯的關係，味道似乎淡左的，麵就普通來路貨，有點煙刃，個人來講比太淋或者超勁鹼水味竹昇麵好得多。凍茶甜左少少，冰融左後就應該剛剛好。見這裡的牛腩應該差極有限，下次有機會一定再試。