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2024-05-15
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好朋友生日，當然要請佢去食餐好嘢！中環Espuma 裝潢以歐陸時尚風格打造富有特色的時尚生活咖啡餐廳，提供現代化的西班牙與亞洲融合菜。酥炸大蝦多士配日式芥辣蛋黃醬：炸過嘅多士散發出濃濃酥香，鮮蝦彈牙爽口，加上日式芥辣蛋黃醬後更能為原有鮮蝦提鮮，集酥脆與鮮味於一身。炸唐揚池魚仔：池魚炸至金黃食，微脆，味道鹹鹹香香很惹味，佐酒一流！櫻桃蕃茄沙律，牛油果，油封吞拿魚腩及芫茜青醬：油封吞拿魚腩口感鮮嫩，加上特別調製嘅醬汁，味道更提升，配上櫻桃蕃茄沙律，味道更覺清新。黑毛豬火腿茄子卷，辣紅椒汁：茄子味道比較清淡加上一片片黑毛豬火腿食可以帶出鹹香，加上辣紅椒汁更惹味。爐燒原條龍脷魚配香草檸檬青檸橄欖油汁：龍脷魚都好大條，肉質嫩滑，加上檸檬嘅酸味清爽開胃，青檸橄欖油汁更覺油潤滑溜。芝味雙重奏：甜品做型精美，兩款芝士的完美結合，味道濃厚香醇、口感幼滑的芝士二重奏，讓人一試愛上！
中環Espuma 裝潢以歐陸時尚風格打造富有特色的時尚生活咖啡餐廳，提供現代化的西班牙與亞洲融合菜。
酥炸大蝦多士配日式芥辣蛋黃醬：炸過嘅多士散發出濃濃酥香，鮮蝦彈牙爽口，加上日式芥辣蛋黃醬後更能為原有鮮蝦提鮮，集酥脆與鮮味於一身。
炸唐揚池魚仔：池魚炸至金黃食，微脆，味道鹹鹹香香很惹味，佐酒一流！
櫻桃蕃茄沙律，牛油果，油封吞拿魚腩及芫茜青醬：油封吞拿魚腩口感鮮嫩，加上特別調製嘅醬汁，味道更提升，配上櫻桃蕃茄沙律，味道更覺清新。
黑毛豬火腿茄子卷，辣紅椒汁：茄子味道比較清淡加上一片片黑毛豬火腿食可以帶出鹹香，加上辣紅椒汁更惹味。
爐燒原條龍脷魚配香草檸檬青檸橄欖油汁：龍脷魚都好大條，肉質嫩滑，加上檸檬嘅酸味清爽開胃，青檸橄欖油汁更覺油潤滑溜。
芝味雙重奏：甜品做型精美，兩款芝士的完美結合，味道濃厚香醇、口感幼滑的芝士二重奏，讓人一試愛上！
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