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2023-07-28
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💮好耐無去過台灣啦，真係好掛住台灣的美食。未有大假放，就唯有喺香港搵吓正宗台灣美食止下鋪癮啦。熊妹知道近排旺角鬧市區開咗間新的台灣菜《三公》，主打拌麵、便當同埋台灣小食，就拉埋樹熊一齊試新野喇。📌地理位置好方便，就係兆萬中心對面的添置商業中心樓上一樓，落地玻璃的裝潢，站在西洋菜南街望上去一眼就望到店舖的位置，窗邊仲擺放着幾隻bearbrick🐻，非常搶眼。✨📌新店新裝修，入到餐廳，感覺非常光鮮。💡餐廳都幾大，有好多張二人枱同四人枱，仲有長沙發枱🛋，啱晒情侶，朋友們過來歇一歇腳，食個麵，飲杯嘢。📋餐牌有地道台灣小食，台式滷味，台灣拌麵，滷肉飯便當，仲有麻糬愛玉甜品，菜式花多眼亂，有選擇困難症的熊妹真係有排揀，樹熊就提議一於全部試晒去唔洗揀，又好喎！香酥雞球滷肉飯便當，$72📌飯桶樹熊食台灣菜梗係唔會放過滷肉飯啦，熊妹就揀左雞球做餸。嘩！滷肉飯一上枱，賣相五顏六色真係好吸睛！香酥雞球有三大粒，炸皮好薄，雞肉唔鞋口都唔乾身，大大嚿啖啖肉，食落好滿足，熊妹揀呢個雞球真係冇錯嘅。滷肉肉碎汁都做得好好，唔會太鹹，肥肉位唔多，肉粒淋淋地撈埋飯一齊食，樹熊好快就爬完成碗。雞球以外仲有啲配菜，有半件溏心
💮好耐無去過台灣啦，真係好掛住台灣的美食。未有大假放，就唯有喺香港搵吓正宗台灣美食止下鋪癮啦。熊妹知道近排旺角鬧市區開咗間新的台灣菜《三公》，主打拌麵、便當同埋台灣小食，就拉埋樹熊一齊試新野喇。📌地理位置好方便，就係兆萬中心對面的添置商業中心樓上一樓，落地玻璃的裝潢，站在西洋菜南街望上去一眼就望到店舖的位置，窗邊仲擺放着幾隻bearbrick🐻，非常搶眼。✨
📌新店新裝修，入到餐廳，感覺非常光鮮。💡餐廳都幾大，有好多張二人枱同四人枱，仲有長沙發枱🛋，啱晒情侶，朋友們過來歇一歇腳，食個麵，飲杯嘢。
📋餐牌有地道台灣小食，台式滷味，台灣拌麵，滷肉飯便當，仲有麻糬愛玉甜品，菜式花多眼亂，有選擇困難症的熊妹真係有排揀，樹熊就提議一於全部試晒去唔洗揀，又好喎！
香酥雞球滷肉飯便當
$72
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📌飯桶樹熊食台灣菜梗係唔會放過滷肉飯啦，熊妹就揀左雞球做餸。
香酥雞球滷肉飯便當
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滷肉肉碎汁都做得好好，唔會太鹹，肥肉位唔多，肉粒淋淋地撈埋飯一齊食，樹熊好快就爬完成碗。
雞球以外仲有啲配菜，有半件溏心蛋，幾舊西蘭花🥦、粟米筍🌽、芽菜苗、洋蔥粒🧄，形成呢個改良版五色滷肉飯🎨，有齊各種營養素同纖維，有菜又有肉，比起本身就咁滷肉飯健康咗好多，保留台灣美食地道風味之餘，仲配合返香港人追求健康的文化，《三公》真係用心製作，熊妹都用心感受。
安平蝦卷拌麵便當
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試完個飯就梗係要試埋個麵啦！今次就輪到樹熊揀餸，佢就鐘意食蝦卷。
蝦卷🍤有兩大條，口感好彈牙，本身蝦卷入邊都有調味，師傅係面頭仲潵左啲椒鹽，令到炸物更加惹味，調味出色。
安平蝦卷拌麵便當
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同樣地，都係有五色蔬菜，咁多配菜拌麵一齊食，唔係得一碗麵咁單調，熊妹真係好欣賞《三公》的心思。💕
椒麻拼盤
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📌樹熊鐘意食大腸、金錢肚，熊妹鐘意食牛舌，呢個拼盤就岩哂喇。
想試下台灣小食，叫個拼盤可以試多幾款食物。拼盤包括金錢肚、牛舌同大腸，每款大概有四件，每件都大大舊，浸滿椒麻汁，好入味，麻麻辣辣，夠濃味又夠惹味，可以蓋過牛舌、金錢肚同大腸呢啲本身內臟味道重的食材，唔錯！
台式滷味
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台灣小食仲有好多滷味款式，價錢為$10-$25，咁抵食當然叫多幾款試下。
點了串豆腐、杏鮑菇同雞翼，雞翼滷得幾入味，雞肉軟淋，串豆腐同杏鮑菇浸住滷味汁，加餸最恰當。
水蓮，娃娃菜，甜不辣
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有熊妹在，一定有蔬菜🥬。叫咗水蓮同埋娃娃菜！水蓮係台灣菜，好少地方可以食到，口感係爽脆，本身用上滷味烹調好入味。娃娃菜好新鮮，唔會煮得太淋，本身淡淡味的娃娃菜有滷水的調味又唔會太濃，又可以食到菜的鮮味。呢個蔬菜盛宴真係不得了！食到熊妹菜后大滿足！
甜不辣
熊妹喜愛甜不辣的煙煙韌韌，質感就係魚蛋同年糕之間，帶點彈牙又軟韌。
幾好喎！甜不辣🥠唔係以滷水調味，而係烤炸，外表邊脆脆地，內裡軟軟糯糯，唔係一味滷味咁單一！
檸檬阿里山愛玉（左），百香果愛玉菓子（右）
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📌樹熊淨係喜歡檸檬味🍋，就試呢款檸檬特飲。
好清新，酸酸甜甜！估唔到係偏啲酸味，好開胃又消濟！飲飲下仲有啲愛玉啫喱，又得食又有得飲！呢個就係台灣沖調飲品的特色。
百香果愛玉菓子，跟餐價，加$8
熊妹就喜愛百香果的清甜，呢杯反而偏甜啲，入面除了有愛玉，原來菓子就係水晶球，多一份咬口，飲完都飽哂。
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