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2018-06-19
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今日係平日下午，又係自己一個人係銅鑼灣搵野食，平時食黎食去都係啲大型連鎖餐廳，今日想轉下口味，搵間茶餐廳食個Tea慢慢坐下咁。😌😌入到呢間龍城冰室，下午時間唔算話好多人，起碼唔洗等位。坐低發現原來未到2:30pm，所以未有下午茶，係好肚餓的情況下見到餐牌有呢道 招牌海龍皇鐵板炒麵，平時應該都唔會叫架喇，今次一於試試佢。叫得招牌菜，果然有番咁上下水準。足料就一定架喇，睇佢有花膠、冬菇、鮮帶子、青口、班腩、海蝦、鮮魷🦑🦑😍😍😍 全部都好新鮮，唔腥就咁食都食得出係海蝦同埋新鮮的帶子，好彈牙，啖啖肉的感覺。🦐🦐 如果有埋蟹或者龍蝦咁就正喇🦀🦀因為係鐵板上嘅關係，啲海鮮唔會好快凍晒。至於麵方面，話就話炒麵，但有出去酒樓食過肉絲炒麵嘅都知道，呢道做法都係一樣，做法唔係炒，而係麵底係炸過再加上海鮮芡汁。味道方面，食得出好濃郁的海鮮味，我最鍾意夾埋有啲冇點到芡汁的麵一齊食，脆脆地口感更豐富😜😜
入到呢間龍城冰室，下午時間唔算話好多人，起碼唔洗等位。坐低發現原來未到2:30pm，所以未有下午茶，係好肚餓的情況下見到餐牌有呢道 招牌海龍皇鐵板炒麵，平時應該都唔會叫架喇，今次一於試試佢。
叫得招牌菜，果然有番咁上下水準。足料就一定架喇，睇佢有花膠、冬菇、鮮帶子、青口、班腩、海蝦、鮮魷🦑🦑😍😍😍 全部都好新鮮，唔腥
就咁食都食得出係海蝦同埋新鮮的帶子，好彈牙，啖啖肉的感覺。🦐🦐 如果有埋蟹或者龍蝦咁就正喇🦀🦀
因為係鐵板上嘅關係，啲海鮮唔會好快凍晒。至於麵方面，話就話炒麵，但有出去酒樓食過肉絲炒麵嘅都知道，呢道做法都係一樣，做法唔係炒，而係麵底係炸過再加上海鮮芡汁。味道方面，食得出好濃郁的海鮮味，我最鍾意夾埋有啲冇點到芡汁的麵一齊食，脆脆地口感更豐富😜😜
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