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2022-09-24
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半島嘅下午茶就食過幾次，每次都要打包，scone同甜鹹點維持一貫水準，從來都冇失望。唔知晚餐大家有冇試過呢？.一直都好enjoy 有live music既餐廳，半島大堂其實一向都有live band. 星期六晚出奇地少人，set dinner 大約$480，想歎下兼感受下氣派就黎左. .前菜又叫左octopus 伴紫薯😍 連埋沙律、pesto 醬，好夾好好味🤪🤪 相當有心思嘅前菜，開胃之餘又清新又暖胃. 沙律當然係配橄欖油同埋醋，但點樣將pesto配海鮮，甚至加西餐比較少見嘅紫薯又係另一個層次，我評為成餐最出色既dish 😎.我同小圓分別嗌左牛同埋豬. 豬分幾個部位，pork belly脂肪比較多(😏)，食落略嫌少少油膩，但欣賞菜式用aioli(?)稍為平衡返。pork tenderloin 豬味頗濃，加上冇太多調味，如果唔點sauce既話我覺得比較寡。grilled cauliflower就😋.牛扒煎得香，調味適中，小圓冇話好好食，冇特別驚喜😌 個人覺得豬更加考功夫.甜品係raspberry opera cake and hazelnut moose with vanilla ice
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一直都好enjoy 有live music既餐廳，半島大堂其實一向都有live band. 星期六晚出奇地少人，set dinner 大約$480，想歎下兼感受下氣派就黎左.
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前菜又叫左octopus 伴紫薯😍 連埋沙律、pesto 醬，好夾好好味🤪🤪 相當有心思嘅前菜，開胃之餘又清新又暖胃. 沙律當然係配橄欖油同埋醋，但點樣將pesto配海鮮，甚至加西餐比較少見嘅紫薯又係另一個層次，我評為成餐最出色既dish 😎
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我同小圓分別嗌左牛同埋豬.
豬分幾個部位，pork belly脂肪比較多(😏)，食落略嫌少少油膩，但欣賞菜式用aioli(?)稍為平衡返。pork tenderloin 豬味頗濃，加上冇太多調味，如果唔點sauce既話我覺得比較寡。grilled cauliflower就😋
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牛扒煎得香，調味適中，小圓冇話好好食，冇特別驚喜😌 個人覺得豬更加考功夫
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甜品係raspberry opera cake and hazelnut moose with vanilla ice cream. 🍰
兩樣對我來講都90分.Opera cake 的確幾甜，但配埋薄薄一層紅莓醬，我覺得作為最後一道course 剛剛好，亦都適當咁減低左飽膩感. Moose望落食落都好似金沙😂 成餐飯既擺碟都好靚，特別係呢個moose
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生活總會有啲小驚喜☺️ 相比起食人均過千嘅fine dining，我更加享受靜靜地聽住live music 食半島lobby set dinner. 雖然縱觀半島既餐廳，呢個係最經濟實惠之選😂 但每道菜都有心思，未算最好食，但服務、氣氛同食物不錯，性價比高。
#繼續將小圓變做瘦球
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