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餐廳: 熊拉麵 (白加士街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
40
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有日本認定証的拉麵
2020-01-13 396 瀏覽
是日 同朋友去食拉麵。店出邊裝修到好似日本嘅鋪頭咁，貼左餐牌同埋有張日本食材嘅認定証。咁緊係要入去試吓啦！入到去，店嘅坐位唔多，相信平日都要等下位 ，簡左一陣決定同朋友叫左配招牌熊拉麵，元祖魚介豬骨熊拉麵，自家製餃子同芝麻沙津醬餃子。招牌嘅湯 豬骨味濃，唔會好鹹，粒蛋做到唐心效果。自製餃子嘅餡料醃得岩岩好 唔會好鹹。我更加推介 沙律醬餃子 配埋蔥 真心覺得出奇地好夾店入面同日本嘅拉麵鋪一樣有檸水提供 ，更有唔同配菜（酸薑，辣豆芽，同類似冬菜嘅物體？）等客人自己添加。整體來說，味道同環境都唔錯。得閒經過佐敦/尖沙咀都可以去試吓
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是日 同朋友去食拉麵。店出邊裝修到好似日本嘅鋪頭咁，貼左餐牌同埋有張日本食材嘅認定証。咁緊係要入去試吓啦！

入到去，店嘅坐位唔多，相信平日都要等下位 ，簡左一陣決定同朋友叫左配招牌熊拉麵，元祖魚介豬骨熊拉麵，自家製餃子同芝麻沙津醬餃子。

招牌嘅湯 豬骨味濃，唔會好鹹，粒蛋做到唐心效果。
自製餃子嘅餡料醃得岩岩好 唔會好鹹。
我更加推介 沙律醬餃子 配埋蔥 真心覺得出奇地好夾

店入面同日本嘅拉麵鋪一樣有檸水提供 ，更有唔同配菜（酸薑，辣豆芽，同類似冬菜嘅物體？）等客人自己添加。
整體來說，味道同環境都唔錯。得閒經過佐敦/尖沙咀都可以去試吓
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食