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2022-11-18
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以下又係一個充滿愛嘅故事❤️開業35年嘅傳統糖水檔 前老闆因腳患決定結束經營一個成長於八文樓嘅熟客仔 本著對呢區嘅情意結為咗保留老店 毅然決定接手打理希望以平民價錢 將傳統手法製成嘅美食帶比街坊除咗糖水之外 仲加入咗好多新元素******************************食物s: ✨椰汁香芋芋圓仙草撈 ($43)材料非常豐富嘅甜品 特別推介比芋頭控❣️一碗有齊多種配料 啱晒心大心細嘅朋友仔芋頭有3舊大大舊 食落好夠粉 有芋香味💕芋圓同地瓜圓好煙韌 食落冇粉質 椰汁香甜 仲有埋仙草添 整體配搭得非常夾 甜甜哋好sweet😜✨白雪公主(熱) ($39)一打開見到真係又白又滑 冇改錯名呀其實即係腐竹糖水加燉蛋白燉蛋白入口滑捋捋 口感極佳😋奶香味十足 配埋腐竹絲一齊食係一道暖笠笠嘅秋日滋補甜品❣️✨XO醬炒蘿蔔糕 ($36) 小店嘅招牌菜式 即叫即炒 夠晒熱蘿蔔糕唔會有好多粉 仲好香口用上秘製XO醬一齊炒 入口有辣勁 超惹味👅XO 醬入面有好多蝦米乾 配埋芽菜一齊炒 真係正到不行呀 忍唔到撈晒啲汁為食羊大推呢味呀 必點❣️✨黃金炸豆腐 ($22)一口size嘅炸豆腐 細細粒好啱過下口癮
開業35年嘅傳統糖水檔 前老闆因腳患決定結束經營
一個成長於八文樓嘅熟客仔 本著對呢區嘅情意結
為咗保留老店 毅然決定接手打理
希望以平民價錢 將傳統手法製成嘅美食帶比街坊
除咗糖水之外 仲加入咗好多新元素
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食物s:
✨椰汁香芋芋圓仙草撈 ($43)材料非常豐富嘅甜品 特別推介比芋頭控❣️
一碗有齊多種配料 啱晒心大心細嘅朋友仔
芋頭有3舊大大舊 食落好夠粉 有芋香味💕
芋圓同地瓜圓好煙韌 食落冇粉質
椰汁香甜 仲有埋仙草添
整體配搭得非常夾 甜甜哋好sweet😜
✨白雪公主(熱) ($39)
一打開見到真係又白又滑 冇改錯名呀
其實即係腐竹糖水加燉蛋白
燉蛋白入口滑捋捋 口感極佳😋
奶香味十足 配埋腐竹絲一齊食
係一道暖笠笠嘅秋日滋補甜品❣️
✨XO醬炒蘿蔔糕 ($36)
小店嘅招牌菜式 即叫即炒 夠晒熱
蘿蔔糕唔會有好多粉 仲好香口
用上秘製XO醬一齊炒 入口有辣勁 超惹味👅
XO 醬入面有好多蝦米乾 配埋芽菜一齊炒
真係正到不行呀 忍唔到撈晒啲汁
為食羊大推呢味呀 必點❣️
✨黃金炸豆腐 ($22)
一口size嘅炸豆腐 細細粒好啱過下口癮
豆腐炸得金黃鬆脆 椒鹽味幾重
小店加入創新元素 醮上花奶 食落咸甜咸甜喇咁
呢個組合好特別 浸咗奶感覺好似冇咁熱氣添
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環境：
傳統檔攤格局 並無華麗嘅裝修
因為老闆相信食物質素比靚裝更重要
喺呢度感覺好街坊 仲多咗份人情味
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小結：
一站式嘅宵夜場地 價錢公道 深受街坊歡迎
好欣賞年輕店主為舊式糖水檔加入創新元素
希望佢哋可以將傳統手藝傳承落去啦
咁有心嘅小店 絕對值得支持🤗
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