添記麵皇

營業中

休息中

Item: 添記麵皇
Rating: 4
Author: 唔想肥與肥小小

32 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1474

荃灣

$50以下

港式粉麵/米線咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	添記麵皇

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

唔想肥與肥小小

等級3

每星期一次每次試一種招牌推介。荃西食開上一篇介紹嘅一間麵店。事原朋友介紹無添加麵店，仲要喺另一間隔離。去左一兩次，同老闆傾開，原來都喺度開左好幾年。唔講人地佢講自己啲食品。佢下功夫每晚準備好明天嘅湯料，又對食材有要求，魚要揀好嘅造魚湯，烹煮時間要拿捏得準確，又堅持自家調味，水餃要用雲吞皮... 以上幾點已經令到件事更有個性！食過十幾次。總結係唔係所有個性食材都會令你喜歡，好似我咁，試過佢地嘅雞翼，牛展，係比較甜，不是我杯茶。豬膶係用花調酒浸透，正！花枝得爽脆！魚湯好甜無味精！雲吞皮韭菜水餃好滑！....... 大家有機會都要試下！

每星期一次每次試一種招牌推介。荃西食開上一篇介紹嘅一間麵店。
事原朋友介紹無添加麵店，仲要喺另一間隔離。去左一兩次，同老闆傾開，原來都喺度開左好幾年。唔講人地佢講自己啲食品。佢下功夫每晚準備好明天嘅湯料，又對食材有要求，魚要揀好嘅造魚湯，烹煮時間要拿捏得準確，又堅持自家調味，水餃要用雲吞皮...
以上幾點已經令到件事更有個性！
食過十幾次。總結係唔係所有個性食材都會令你喜歡，好似我咁，試過佢地嘅雞翼，牛展，係比較甜，不是我杯茶。豬膶係用花調酒浸透，正！花枝得爽脆！魚湯好甜無味精！雲吞皮韭菜水餃好滑！.......
大家有機會都要試下！