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2017-03-30
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越南牛河，之前係香港，澳洲，甚至法國的名店都食唔少，但當係越南食過錦麗，真係驚為天人，離開後亦朝思暮想幾時可以再返去食過。完全推翻蔡灡先生話，最好越南牛河在澳洲呢個觀點。當知道香港會引入呢個品牌，真係望穿秋水等佢開業。終於試到，感覺係第一，好食，抵食，物值高第二，唔好同越南本店比較先講湯底，本店係濃郁，牛胸油味重，入口先聲奪人！但食完後知道，湯底師傅份量唔少，會口乾。係澳洲同法國都有相同情況。但香港錦麗店湯底係清甜，牛肉味重而不濃。係就係無本店咁搶，但飲完唔口渴，明顯真材實料👍河粉方面，本店米味濃啲但香港店會滑的牛肉就香港用澳洲牛，同越南本地黃牛係兩回事。但香港店嘅牛丸，真係唔錯，敢講比市面九成粉面店好。所以，唔好用比較嘅心態去食，絶對值得一試，加上呢價，肯定全港物值最高
當知道香港會引入呢個品牌，真係望穿秋水等佢開業。
終於試到，感覺係
第一，好食，抵食，物值高
第二，唔好同越南本店比較
先講湯底，本店係濃郁，牛胸油味重，入口先聲奪人！但食完後知道，湯底師傅份量唔少，會口乾。係澳洲同法國都有相同情況。但香港錦麗店湯底係清甜，牛肉味重而不濃。係就係無本店咁搶，但飲完唔口渴，明顯真材實料👍
河粉方面，本店米味濃啲但香港店會滑的
牛肉就香港用澳洲牛，同越南本地黃牛係兩回事。但香港店嘅牛丸，真係唔錯，敢講比市面九成粉面店好。
所以，唔好用比較嘅心態去食，絶對值得一試，加上呢價，肯定全港物值最高
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