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2020-12-20
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當cafe開到成行成市要搵靚嘅、打卡嘅有好多但要食物都好食嘅卻好少但位於中環嘅Ever shine完全做到色、香、味俱全色：不論門口、店內、後花園都係打卡位香：我哋點嘅意粉、咖啡 香氣洋溢味：食物及飲品都一樣出色Cafe創辦人Mabel係一位烹飪導師👩🏻🍳（我都曾經跟過佢學煮台灣美食）所以食物品質有保證餐牌上仲會例出各款美食嘅卡路里📝愛美食又想食得健康 嚟哩度就啱哂🔸Evershine黃金香辣蜆肉意粉（$78）超級香噴噴，面頭係起沙嘅咸蛋黃，伴意粉嘅喇沙醬汁，微辣而非常之香，將咸蛋黃伴均一齊食，邪惡惹味！意粉煮得剛剛好，夠彈牙，好食！🔸香煎比目魚配檸檬牛油汁伴意粉（$82）比目魚皮煎得香脆，魚肉鮮嫩多汁，我非常喜歡哩個檸檬牛油汁，有檸檬嘅清新酸味又有牛油嘅香味同滑溜感，成個配搭得好好，不自覺地就會食哂成碟，大推！🔸紅肉火龍果乳酪碗（$74）顏色鮮艷奪目，材料有新鮮水果、亞麻籽、番薯脆片等，食落口感好好，酸酸地微甜，而且個乳酪碗唔會好凍，哩啲天氣都食到，好養生！🔸仙氣朱古力（$50）成個擺盤都好靚，棉花糖上面仲有啲玫瑰花瓣碎，熱朱古力淋落去就會溶化，輕輕攪勻飲用，朱古力好濃而唔會好甜，
當cafe開到成行成市
要搵靚嘅、打卡嘅有好多
但要食物都好食嘅卻好少
但位於中環嘅Ever shine完全做到色、香、味俱全
色：不論門口、店內、後花園都係打卡位
香：我哋點嘅意粉、咖啡 香氣洋溢
味：食物及飲品都一樣出色
Cafe創辦人Mabel係一位烹飪導師👩🏻🍳
（我都曾經跟過佢學煮台灣美食）
所以食物品質有保證
餐牌上仲會例出各款美食嘅卡路里📝
愛美食又想食得健康 嚟哩度就啱哂
🔸Evershine黃金香辣蜆肉意粉（$78）
超級香噴噴，面頭係起沙嘅咸蛋黃，伴意粉嘅喇沙醬汁，微辣而非常之香，將咸蛋黃伴均一齊食，邪惡惹味！意粉煮得剛剛好，夠彈牙，好食！
🔸香煎比目魚配檸檬牛油汁伴意粉（$82）
比目魚皮煎得香脆，魚肉鮮嫩多汁，我非常喜歡哩個檸檬牛油汁，有檸檬嘅清新酸味又有牛油嘅香味同滑溜感，成個配搭得好好，不自覺地就會食哂成碟，大推！
🔸紅肉火龍果乳酪碗（$74）
顏色鮮艷奪目，材料有新鮮水果、亞麻籽、番薯脆片等，食落口感好好，酸酸地微甜，而且個乳酪碗唔會好凍，哩啲天氣都食到，好養生！
🔸仙氣朱古力（$50）
成個擺盤都好靚，棉花糖上面仲有啲玫瑰花瓣碎，熱朱古力淋落去就會溶化，輕輕攪勻飲用，朱古力好濃而唔會好甜，真係美貌與味並重。
🔸Flat White ($40）
香濃嘅咖啡，飲落順滑，與美食絕配。
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