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2021-11-08
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因為朋友太太同我太座生日日期只係相差7天,所以一早約定今晚一齊慶祝,朋友介紹呢度私房法國菜唔錯,所以決定一試✌️餐廳喺一間商廈23樓,地方不算大但裝修雅致舒服,今晚只有我哋4人所以變相包場,坐喺窗邊望到外邊夜晚街景,都覺得幾舒服👍今晚套餐有三個選擇,而家前菜、湯、主菜甜品等都有好多選擇,我哋決定食四道菜晚餐,每樣揀啲咁就可以同老婆試多幾款菜式😂老闆 好 nice,佢先準備好多款麵包上枱,仲特別加多每人一份法國鹅肝醬點麪包食,所以叫我地前菜唔使揀鵝肝醬配多士,咁咪差唔多送多半份前菜俾我地😂 。麵包好軟身好香,配鵝肝醬或者芝士牛油黎食非常好味😋前菜我哋分別選擇咗「阿根廷紅蝦配帶子」及「松露炒蛋配西班牙火腿」,蝦同帶子都好鮮味,配埋沙律菜同熱情果汁食,幾醒胃嘅;至於個松露炒蛋都非常香滑,西班牙火腿亦好惹味😋「龍蝦湯」同「雜菌湯」都係每款一個,兩款味道中規中矩,雖然冇乜大驚喜但仍可以接受主菜我哋揀左「法式焗油封鴨髀」及「焗澳洲羊架」,呢兩個主菜做得非常好味,特別係個法式焗鴨髀,皮焗到鬆化而肉又多汁,而羊架亦都焗到恰到好處,再加上佢嘅配菜有茄子、蕃茄及薯蓉,撈埋啲醬汁真係好夾好滿足老闆 話甜品
餐廳喺一間商廈23樓,地方不算大但裝修雅致舒服,今晚只有我哋4人所以變相包場,坐喺窗邊望到外邊夜晚街景,都覺得幾舒服👍
今晚套餐有三個選擇,而家前菜、湯、主菜甜品等都有好多選擇,我哋決定食四道菜晚餐,每樣揀啲咁就可以同老婆試多幾款菜式😂
老闆 好 nice,佢先準備好多款麵包上枱,仲特別加多每人一份法國鹅肝醬點麪包食,所以叫我地前菜唔使揀鵝肝醬配多士,咁咪差唔多送多半份前菜俾我地😂 。麵包好軟身好香,配鵝肝醬或者芝士牛油黎食非常好味😋
前菜我哋分別選擇咗「阿根廷紅蝦配帶子」及「松露炒蛋配西班牙火腿」,蝦同帶子都好鮮味,配埋沙律菜同熱情果汁食,幾醒胃嘅;至於個松露炒蛋都非常香滑,西班牙火腿亦好惹味😋
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「龍蝦湯」同「雜菌湯」都係每款一個,兩款味道中規中矩,雖然冇乜大驚喜但仍可以接受
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主菜我哋揀左「法式焗油封鴨髀」及「焗澳洲羊架」,呢兩個主菜做得非常好味,特別係個法式焗鴨髀,皮焗到鬆化而肉又多汁,而羊架亦都焗到恰到好處,再加上佢嘅配菜有茄子、蕃茄及薯蓉,撈埋啲醬汁真係好夾好滿足
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老闆 話甜品我哋唔使揀,因為佢會幫我地準備,最後原來佢用「法式糖霜」同「凍朱古力」拼左個拼盤出嚟寫上生日字句俾我太太,非常細心抵讚,個法式糖霜做得好掂,如果大家有食過麥提莎朱古力,法式糖霜個口感就類此麥提莎果隻感覺😄
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今晚大家都食得好滿意好開心,其實要食一餐開心嘅飯,想得到一個滿意效果,係要有綜合因素配合先可得到,包括「餐廳環境、服務者態度、食物質素、好朋友/家人」等,真係缺一不可,今晚大家慢慢食、傾下計,飲左一支香檳一支紅酒,好快就過左兩三個鐘,btw 老闆 呢度仲免我哋 corkage ,多謝晒🙏
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