正宗山西刀削麵皇

營業中

休息中

天氣炎熱放工夜咗都唔知食乜，便到這間店吃 刀削麵， 我叫了牛展糖心蛋刀削麵、蒸小籠包五隻和附送豆漿一杯。未吃麵先飲湯，這店的湯底很ok， 但吃不出 用什麼肉淆出的湯底，唯獨欣賞這店湯底味道不是很鹹剛剛好。 主角刀削麵，麵本身有咬勁很好吃。 牛展的味道一般，不過份量亦很足，我記得好像有五片牛展。 糖心蛋是和餐牌上的圖片一樣是流心的。 小籠包的豬肉餡料內有蔥末， 但湯汁不是很多， 好彩小籠包的皮不是很厚身，所以味道算是ok。 豆漿味道不是很甜，但吃得出是溝水的。