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2017-03-25
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向來中環區的晚市都較寧靜，幸好捉早一天打電話訂枱，一去到就可以入座，不用在外面等位。剛坐下看到碗內第一眼，還以為是昆蟲，原來只是碗的裝飾。看到隔離枱大塊朵頤地吃著白玉玉鴿，可惜已經賣光。小聚拼盤 ($108) (辣口水雞、雞絲拉皮、海哲) 辣口水雞過咸，海哲只有數條，唯一最正常的是雞絲拉皮，有機會再光顧，絕對不會再食這款。不是包迷，都覺得松露香菇包必食！外型有幾分似菇菌，而且三個包大小不同，就更神似！包的底部都做到「菇頂」的部分，內餡是香菇粒，十分有創意。什有氣勢的 猛虎咬豬 ($39一個) 肥豬肉十分煙韌，但加入過多的配料(花生醬、芝麻醬、醃菜) 又變得過咸，味道變濁了。賣相有gimmick的火焰菠蘿 ($119) 入面是柱候牛腩和菠蘿粒，牛腩夠稔，汁的濃度亦適當。玫瑰饅頭 ($29) 饅頭表面灑上玫瑰花瓣，賣相頂瓜瓜，絕對是港女呃like的食物，但味道就...太甜！內餡的豆沙蓉如直接把一匙砂糖放入口，小嚐一口已想吐，饅頭雖入加玫瑰香味，可是比一般白饅頭甜得多，恕不能接受。共同$444，價錢不算貴，但枱與枱之間的空間小，環境相對嘈雜。
幸好捉早一天打電話訂枱，一去到就可以入座，不用在外面等位。
剛坐下看到碗內第一眼，還以為是昆蟲，原來只是碗的裝飾。看到隔離枱大塊朵頤地吃著白玉玉鴿，可惜已經賣光。
小聚拼盤
$108
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辣口水雞過咸，海哲只有數條，唯一最正常的是雞絲拉皮，
有機會再光顧，絕對不會再食這款。
松露香菇包
$49
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外型有幾分似菇菌，而且三個包大小不同，就更神似！
松露香菇包
$49
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內餡是香菇粒，十分有創意。
猛虎咬豬
$78
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肥豬肉十分煙韌，但加入過多的配料(花生醬、芝麻醬、醃菜) 又變得過咸，味道變濁了。
火焰菠蘿
$119
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入面是柱候牛腩和菠蘿粒，牛腩夠稔，汁的濃度亦適當。
玫瑰饅頭
$29
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饅頭表面灑上玫瑰花瓣，賣相頂瓜瓜，絕對是港女呃like的食物，
但味道就...太甜！內餡的豆沙蓉如直接把一匙砂糖放入口，小嚐一口已想吐，
饅頭雖入加玫瑰香味，可是比一般白饅頭甜得多，恕不能接受。
共同$444，價錢不算貴，但枱與枱之間的空間小，環境相對嘈雜。
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