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2023-05-31
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Uncle Pizza, Pasta & Grill - 中環📍中環伊利近街25號地下記得好耐之前喺PMQ附近，有一間唔錯嘅手工Pizza不過都已經執咗。朋友話發現半山仲有一間食手工Pizza唔錯嘅餐廳，佢今日放工得閒同我來食。一睇Menu真係好多Uncle，價錢就係中環價啦。Uncle Gail * DUCK DUCK MANGO - $158由於天氣真係太熱喇，好想食一啲開胃嘅主。見到有呢個有芒果嘅，心諗一定冇死。果然不出我所料。Pizza上面有火箭菜一啲芒果粒同埋煙鴨胸，上面嘅蔬果既配料加埋煙鴨胸好balance。Pizza底唔會太薄太厚，批底軟林林，批邊仲焗到好酥脆，係手工嘅味道啊。Chicken Lollipops with Honey BBQ SauceSmoked Salmon & Chedder Cheese Spring Roll with Truffle Mayonnaise - $98老闆好好人，見我哋食得唔多，又揸唔定主意要邊個小食，佢就幫我地將兩款同價嘅小食拼埋一碟。雞鎚好Juicy, 一啖一舊更想BBQ汁嘅酸味，味道好有層次。春卷都非常推介外脆內軟不在話下，
📍中環伊利近街25號地下
記得好耐之前喺PMQ附近，有一間唔錯嘅手工Pizza不過都已經執咗。朋友話發現半山仲有一間食手工Pizza唔錯嘅餐廳，佢今日放工得閒同我來食。一睇Menu真係好多Uncle，價錢就係中環價啦。
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Uncle Gail * DUCK DUCK MANGO - $158
由於天氣真係太熱喇，好想食一啲開胃嘅主。見到有呢個有芒果嘅，心諗一定冇死。果然不出我所料。Pizza上面有火箭菜一啲芒果粒同埋煙鴨胸，上面嘅蔬果既配料加埋煙鴨胸好balance。Pizza底唔會太薄太厚，批底軟林林，批邊仲焗到好酥脆，係手工嘅味道啊。
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Smoked Salmon & Chedder Cheese Spring Roll with Truffle Mayonnaise - $98
老闆好好人，見我哋食得唔多，又揸唔定主意要邊個小食，佢就幫我地將兩款同價嘅小食拼埋一碟。雞鎚好Juicy, 一啖一舊更想BBQ汁嘅酸味，味道好有層次。春卷都非常推介外脆內軟不在話下，入面嘅芝士唔會好漏，仲有少少拉絲。松露蛋黃醬都好香濃好惹味。
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Lime Soda/Pineapple Juice - $48 each
飲品，我哋叫咗冇酒精嘅，因為會解渴啲。Lime Soda落足料, 應該有一個多啲嘅青檸，完全夠味，飲落好爽。菠蘿汁又係消暑之選，佢冇加任何人工甜味，單純嘅菠蘿汁已經好解渴。
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