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2016-03-29
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趁還有holiday mood, 放工到這間試吃。晚餐食點心蠻有新意。七點左右到達,已見有十多位食客在店内,侍應都忙著招呼。眼見半數是外賣,座上客則多數點蒸飯。我是衝着點心來,就點了粉菓,蝦腸及糯米雞。原來這裡不用畫點心紙,只要告訴侍應,她便會一一端來。侍應會問你要湯還是要茶。我看了openrice介紹,要了湯。要了湯,侍應就不會給茶的。足味老火湯果然不俗,今晚是粉葛紅蘿蔔紅腰豆豬骨湯,料多而且不咸,是沒有下味精的。後來的潮州蒸粉菓也充滿期待,可惜吃起來,覺得皮較韌,餡料大部份是白蘿蔔,小許花生和豬肉,不太香口。鮮蝦蒸腸粉的蝦算新鮮,但腸粉的質地呈糊狀,口感不太好。八珍糯米雞也是一般般。確實泛不著專程來吃啊!吃不下去,最後打包蝦腸和糯米雞回家。值得一提,侍應姐姐服務態度超好。
足味老火湯果然不俗,今晚是粉葛紅蘿蔔紅腰豆豬骨湯,料多而且不咸,是沒有下味精的。後來的潮州蒸粉菓也充滿期待,可惜吃起來,覺得皮較韌,餡料大部份是白蘿蔔,小許花生和豬肉,不太香口。鮮蝦蒸腸粉的蝦算新鮮,但腸粉的質地呈糊狀,口感不太好。八珍糯米雞也是一般般。確實泛不著專程來吃啊!吃不下去,最後打包蝦腸和糯米雞回家。值得一提,侍應姐姐服務態度超好。
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