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2017-11-09
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幸好小弟人面廣, 凡有好野, 朋友必定預我一份. 朋友弟弟是華商會員, 今晚請我們到 香港華商銀行 公會晚飯, 真關照. 他介紹此餐廳中菜頂好食, 不只食材新鮮, 廚師廚藝好, 價錢又抵食, 最重要像吃私房菜般, 餐廳人流不複雜, 招呼和環境都好好.座位舒適, 環境亮麗, 燈光光猛, 餐廳分大廳及房間, 適合大小型聚會.侍應的招呼非常周到, 先安排座位及開茶, 水滾茶靚, 坐得舒服.餐牌厚厚, 提供不少食品, 小菜, 海鮮, 豬牛雞, 健康蔬菜, 宴會名貴海參燕窩, 粉麵飯, 甜品等.......朋友弟弟是會員常客, 當然由他點菜最好啦. 他點了有魚, 有菜, 有海產食品也有甜品, 我們都喜歡.先來: 鮮蟹肉粟米羹 $238-夠大窩, 足 4 人份量, 我們三個人, 每人分兩碗, 食材營養豐富, 有拆蟹肉, 粟米粒及用蛋白, 湯羹入口鮮甜美味, 有潤滑感, 無選錯.紅棗雲耳蒸鮮斑片 $388- 鮮斑片已去骨, 魚味香, 魚肉厚, 入口鮮味無比, 紅棗, 雲耳好出味, 香蔥爆得香, 連同魚肉入口, 真滋味.百花釀蟹拑 $234- ($78/pc) 酥炸成黃金外層蓋上蟹籽
他介紹此餐廳中菜頂好食, 不只食材新鮮, 廚師廚藝好, 價錢又抵食, 最重要像吃私房菜般, 餐廳人流不複雜, 招呼和環境都好好.
座位舒適, 環境亮麗, 燈光光猛, 餐廳分大廳及房間, 適合大小型聚會.
侍應的招呼非常周到, 先安排座位及開茶, 水滾茶靚, 坐得舒服.
餐牌厚厚, 提供不少食品,
小菜, 海鮮, 豬牛雞, 健康蔬菜, 宴會名貴海參燕窩, 粉麵飯, 甜品等.......
朋友弟弟是會員常客, 當然由他點菜最好啦. 他點了有魚, 有菜, 有海產食品也有甜品, 我們都喜歡.先來:
鮮蟹肉粟米羹 $238-
夠大窩, 足 4 人份量, 我們三個人, 每人分兩碗, 食材營養豐富, 有拆蟹肉, 粟米粒及用蛋白, 湯羹入口鮮甜美味, 有潤滑感, 無選錯.
紅棗雲耳蒸鮮斑片 $388- 鮮斑片已去骨, 魚味香,
魚肉厚, 入口鮮味無比, 紅棗, 雲耳好出味, 香蔥爆得香, 連同魚肉入口, 真滋味.
百花釀蟹拑 $234- ($78/pc) 酥炸成黃金外層蓋上蟹籽粒, 賣相鮮美豪華, 像圓球一樣, 好脆口, 加了細緻蟹拑, 伴相更瀟灑.
蝦球爽脆彈牙, 蝦肉鮮甜, 塗上酸甜汁, we like !!
薑蔥焗美國桶蠔煲 $188薑蔥炒得夠香, 夠熱, 鑊氣好! 桶蠔是我至愛,
啖啖肉, 蠔味香又肥美,
杞子蓮子浸時蔬 $138-蓮子好稔甜, 配杞子健康又添色彩, 菜芯嫩綠, 浸時蔬不會油膩, 討好而有益健康之選.
甜品, 由部長推介.生磨杏汁雪山包 $38 (3個) & 椰汁馬荳糕 $30 (3 件)
雪山包, 烤得熱辣辣, 外皮甜脆,
內藏半溶杏汁, 杏味濃郁, 好鬆軟又不太甜, 佳品!
椰汁馬荳糕 $30 (3 件)很久沒有吃此甜品, 真有點懷舊氣式, 馬荳一般也是稍硬有咬口, 配香濃椰汁味的糕, 好香滑!雪山包內的杏汁, 杏味濃郁, 好滿呀 !
整体食物水準不錯, 位置方便, 價錢超值, 餐廳環境氣氛與食物配合得好好, 職員服務態度亦相當不錯. 我雖然不是會員, 部長話可以打電話試試訂檯, 或許找會員朋友再來.好奇問下朋友，點樣先可以成為會員，佢話而家個申請表排到出年，真渺茫！
既然無望成為會員，咁就專心品嚐今晚嘅菜式罷。喜歡來這裏吃飯，要先成為會員，可惜聽經理說，即是有朋友介紹入會，連 waiting list 都額滿了。排期數個月也不一定成交。。。看來要再來吃飯，要先和這位朋友打好關係，哈哈！
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