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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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凱撒沙律佢個沙律啲菜都好新鮮,最緊要多沙律醬,不過我就嫌佢有啲芝士粒,我個人對於芝士就麻麻哋,所以喺呢度唔太欣賞啦~菇類拼盤佢個拼盤種類都有四款,可以放喺錫紙兜上面燒嘅有兩種,不過我個人鍾意都係金菇,其他嗰啲大飛菇就唔係太好。主角:肉類拼盤佢個拼盤有四款係牛肉,另外有豬腩肉同雞肉,牛果方面有牛舌,牛肋肉,牛扒等。佢啲肉中規中矩啦,不過本人技術搭救,令到啲肉入口都可以唔韌。雞肉燒完都仲有汁,送飯一流。飯我就食咗個溫泉玉子飯,個飯送埋啲肉真係一流,不過要勁落牛角燒肉汁,溝埋啲蛋汁一流。環境呢一間有個大海景,因為唔係buffet,所以當有啲錢跌咗喺食個海景。成餐埋單差唔多800,當200蚊食個景啦…
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凱撒沙律
佢個沙律啲菜都好新鮮,最緊要多沙律醬,不過我就嫌佢有啲芝士粒,我個人對於芝士就麻麻哋,所以喺呢度唔太欣賞啦~


菇類拼盤
佢個拼盤種類都有四款,可以放喺錫紙兜上面燒嘅有兩種,不過我個人鍾意都係金菇,其他嗰啲大飛菇就唔係太好。


主角:肉類拼盤
佢個拼盤有四款係牛肉,另外有豬腩肉同雞肉,牛果方面有牛舌,牛肋肉,牛扒等。佢啲肉中規中矩啦,不過本人技術搭救,令到啲肉入口都可以唔韌。雞肉燒完都仲有汁,送飯一流。



我就食咗個溫泉玉子飯,個飯送埋啲肉真係一流,不過要勁落牛角燒肉汁,溝埋啲蛋汁一流。


環境
呢一間有個大海景,因為唔係buffet,所以當有啲錢跌咗喺食個海景。成餐埋單差唔多800,當200蚊食個景啦…
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食