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2006-01-04
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一直抱很大的期望試這個dessert buffet, 一來很多人讚, 二來自己很愛甜食甜點的款式不算太多, 看過食評才知原來每日所出的款式都略有不同. 整體上的水準很高, 第一次食到甜點不是「甜到漏」的,而是強烈地保留了甜點原材料的味道(如檸檬撻有重重的酸味及小小檸檬皮的苦澀味). 本人覺得甜點中的原材料味道比「甜」更加重要, 所以我十分欣賞這些甜點當中我最推介的是truffle chocolate, truffle chocolate cake 及chocolate pudding, 可能因為我十分喜歡苦中帶甜的朱古力製品吧!另外, 惟一的鹹食三文魚包也是必食之物, 如果稍為加熱效果更好!!!生果的種類也足夠(木瓜, 西瓜, 士多啤莉, 蜜瓜, 芒果). 開頭很怕食完甜點一定會覺得生果不夠甜, 但入口後並冇這種感覺~~~好!有點可惜的是我喜歡的麵包布甸是晚並無出場, 而且cake的款式也很有限, 又沒有以咖啡作主題的甜點. 希望下一次會有更多新嘗試~
甜點的款式不算太多, 看過食評才知原來每日所出的款式都略有不同. 整體上的水準很高, 第一次食到甜點不是「甜到漏」的,而是強烈地保留了甜點原材料的味道(如檸檬撻有重重的酸味及小小檸檬皮的苦澀味). 本人覺得甜點中的原材料味道比「甜」更加重要, 所以我十分欣賞這些甜點
當中我最推介的是truffle chocolate, truffle chocolate cake 及chocolate pudding, 可能因為我十分喜歡苦中帶甜的朱古力製品吧!另外, 惟一的鹹食三文魚包也是必食之物, 如果稍為加熱效果更好!!!
生果的種類也足夠(木瓜, 西瓜, 士多啤莉, 蜜瓜, 芒果). 開頭很怕食完甜點一定會覺得生果不夠甜, 但入口後並冇這種感覺~~~好!
有點可惜的是我喜歡的麵包布甸是晚並無出場, 而且cake的款式也很有限, 又沒有以咖啡作主題的甜點. 希望下一次會有更多新嘗試~
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