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2024-02-02
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早在很久以前 蕃茄仔剛剛在銅鑼灣希雲街開業的時候我便有慕名而去一嚐他們的蕃茄濃湯 當時吃過以後已經榮升我心目中最好吃的蕃茄湯底麵店其後也有回訪過幾次 不知不覺間他們已經開了三間分店呢～這次跟朋友來到新蒲崗mikiki分店吃晚飯分别點了兩個晚市套餐 初嚐晚市套餐 超划算的說！包括了麵類、小吃、飲品及甜品各一款 會不會太豐富啦甜品更有tiramisu😋慢火澳洲和牛𦟌 晚市套餐 $121選擇了刀削麵作為麵底 及65度有機溫泉蛋為小吃因之前有吃過他家的蕃茄湯底 所以這次想說試試點新意加了$3轉了做招牌麻香拌麵 結果超有驚喜 跟他們的蕃茄湯底同樣好吃！濃稠的蛋汁掛滿寬闊的刀削麵 加上惹味的麻香濃汁及巨量的木魚絲 令人不禁一口接一口 瞬間就消滅了整碗麵而且不得不提 牛展的份量以及大小都超！驚！嚇（在好的方面）足足有四整塊跟手掌差不多大的牛𦟌 而且煮得非常軟腍 一點也不柴口 每一口都感受到滿滿的骨膠原性價比極之高！ 牛魔王（雙拼）晚市套餐 $140朋友初嚐蕃茄仔 選餐時不斷在掙扎吃什麼好於是我告訴他小孩子才做選擇！想不到的話便試試他們的牛魔王雙拼～一個價錢便可試盡美國安格斯牛肩胛片及慢火澳洲和牛𦟌兩
我便有慕名而去一嚐他們的蕃茄濃湯
當時吃過以後已經榮升我心目中最好吃的蕃茄湯底麵店
其後也有回訪過幾次 不知不覺間他們已經開了三間分店呢～
這次跟朋友來到新蒲崗mikiki分店吃晚飯
分别點了兩個晚市套餐 初嚐晚市套餐 超划算的說！
包括了麵類、小吃、飲品及甜品各一款 會不會太豐富啦
甜品更有tiramisu😋
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慢火澳洲和牛𦟌 晚市套餐 $121
選擇了刀削麵作為麵底 及65度有機溫泉蛋為小吃
因之前有吃過他家的蕃茄湯底 所以這次想說試試點新意
加了$3轉了做招牌麻香拌麵 結果超有驚喜 跟他們的蕃茄湯底同樣好吃！
濃稠的蛋汁掛滿寬闊的刀削麵 加上惹味的麻香濃汁及巨量的木魚絲
令人不禁一口接一口 瞬間就消滅了整碗麵
而且不得不提 牛展的份量以及大小都超！驚！嚇（在好的方面）
足足有四整塊跟手掌差不多大的牛𦟌
而且煮得非常軟腍 一點也不柴口 每一口都感受到滿滿的骨膠原
性價比極之高！
慢火澳洲和牛𦟌
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牛魔王（雙拼）晚市套餐 $140
朋友初嚐蕃茄仔 選餐時不斷在掙扎吃什麼好
於是我告訴他小孩子才做選擇！想不到的話便試試他們的牛魔王雙拼～
一個價錢便可試盡美國安格斯牛肩胛片及慢火澳洲和牛𦟌兩項招牌菜式
好奇心驅使下 我們加了$6選擇了葛絲作為麵底
本來我們都不知道葛絲是什麼 上菜的時候就像開盲盒一般😆
原來葛絲是日本火鍋用的粉絲 跟一般粉絲相比 較扁和粗身
口感也有一點像薯粉 煙煙韌韌 十分掛湯！
至於湯底方面 朋友加了$8選擇了招牌麻辣蕃茄湯底
除了能夠保留蕃茄湯底的鮮甜之外 麻辣的香韻也額外增添了一點刺激感 越吃越爽
薄切的牛肩胛片肥瘦均勻 牛香味十足 絕對質素保證👍🏻
小吃方面則點選了忌廉蟹肉薯餅～
牛魔王（雙拼）
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忌廉蟹肉薯餅
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厚切麻香牛舌 $38
額外還點了一客牛舌分享
本來以為會像是平日日式餐廳吃烤牛舌的那種烹調方式及大小
怎料一上菜的時候足足有3大片跟手掌一樣大的牛舌
而且還有一定的厚度 這裏的份量也應該有外面餐廳的2至3倍 超誇張！
牛舌口感彈牙 沾上香濃麻香汁💯
厚切麻香牛舌
$38
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蕃茄仔
📍新蒲崗太子道東638號Mikiki LG樓LG7A號舖
📍銅鑼灣希雲街5號地舖
📍九龍灣常悅道21號EASTMARK1樓7號舖
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