花膠雞湯底 名物金黃湯色濃郁香味，花膠軟腍，雞肉嫩滑，湯頭鮮醇溫潤，入口滿是膠質的豐腴感，暖胃又滋補，精華盡在一碗，打火鍋前必定要飲番幾碗，最適合冬天滋潤一下
中山脆肉鯇魚片
魚片爽脆，口感獨特。輕涮即熟，肉頹不散不柴。肉質緊實彈牙，毫無腥味。搭配雞湯鮮美十足
澳洲和牛牛展肉
油花均勻分布，肉質細膩入口即融。輕涮三秒，牛肉多汁不膩口
爆炸薑汁皮蛋貢丸
餡料多汁，咬落去香溢四射，口感特別，貢丸彈牙
鮮味炸魚片頭
金黃酥脆的外皮裹著彈牙，魚肉鮮甜，三角角造型鎖住肉汁，蘸些火鍋醬汁更顯風味。
鮮嫩荀尖片
筍尖切得片薄，入鍋輕涮三秒即熟。口感極致爽脆，毫無纖維粗澀感，完美吸收湯底清甜味道，是火鍋中的絕配。
