山東餃子館

營業中

休息中

Item: 山東餃子館
Rating: 3
Author: Isaac0704

3.5

95 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2008

長沙灣

$50以下

鲁菜 (山東) 雲吞/餃子中菜館咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	山東餃子館

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Isaac0704

等級4

2.6K

126

炸醬麵、羊肉餃及．．．最愛的涼伴西紅柿。白麵淋上品珍出品的豆瓣醬混合醬油及肉末炒成的炸醬，伴以大量青瓜粒。別被泥啡的色澤騙倒，炸醬毫無味道，縱是死命的撈，也撈不出醬香，青瓜切絲會較切粒來得好，起碼會吃得應有的口感與味道，被炸醬弄得烏卒卒的白麵，入口淡而無味，卻有著軟熟的口感，是北方麵少吃到的軟熟．．．伴麵的羊肉餃，加了大頭菜，濃汁下吃得極滿足，當然麵皮再厚一倍會更好，這是個人口味。砂糖番茄，兒時被流放「老家」時惟一美食，在廚房的那鹽水缸中取一隻番茄（當時還未有雪櫃），切件後加入砂糖，眼前的西紅柿，雖沒當年土產番茄般清甜，但砂糖與番茄的結合，再次將自己帶回甜甜的童年回憶中．．．

炸醬麵、羊肉餃及．．．最愛的涼伴西紅柿。

白麵淋上品珍出品的豆瓣醬混合醬油及肉末炒成的炸醬，伴以大量青瓜粒。別被泥啡的色澤騙倒，炸醬毫無味道，縱是死命的撈，也撈不出醬香，青瓜切絲會較切粒來得好，起碼會吃得應有的口感與味道，被炸醬弄得烏卒卒的白麵，入口淡而無味，卻有著軟熟的口感，是北方麵少吃到的軟熟．．．伴麵的羊肉餃，加了大頭菜，濃汁下吃得極滿足，當然麵皮再厚一倍會更好，這是個人口味。

砂糖番茄，兒時被流放「老家」時惟一美食，在廚房的那鹽水缸中取一隻番茄（當時還未有雪櫃），切件後加入砂糖，眼前的西紅柿，雖沒當年土產番茄般清甜，但砂糖與番茄的結合，再次將自己帶回甜甜的童年回憶中．．．