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2019-04-09
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這裡是個充滿童年回憶的地方。小學時，有一段時間，哥要動手術。之後，天天都要到佐敦的診所洗傷口。媽帶著我倆在這裡吃晚餐。後來上中學，每個星期六在附近上日文課，每個月總有一次在這裡吃午餐。以前很喜歡這裡的拉麵，最開心是跟媽分一個餐，一起吃拉麵，一起吃咖喱飯，再三個人分一份餃子，有時又吃下餃子，全都是美好的回憶。最近媽要做腦手術，不能外出，就令我突然很想跟她來這裡吃拉麵，重遊舊地。上天保佑，她好起來後，特地放半日假，來吃拉麵。這麼多年來，都是要排隊。早有準備，12時正來到，正好可以入座。先來個迷你咖喱牛肉飯。極速上菜，心知不妙。咖喱不熱，飯太濕太腍，口感很差，幸好味道還好。兩碗拉麵都是豬骨湯底。可能是近幾年太多拉麵選擇。基本上拉麵裡的每一個元素都可以㨂。湯底有濃有淡，甚至不同味道，豬骨、魚、甚至蕃茄、咖喱、wasabi、海膽都有。麵質有軟有硬，多油少油，多蔥走蔥，任軍選擇。正因如此，舌頭變得挑剔。這個麵質算是適中，不軟不硬，可以接受。湯底卻沒有印象中濃。個人不太喜歡超濃，豚王那種就不是我杯茶，但這個又太淡。吃完沒有從前會有的滿足感。不太滿足，有點失望，但有點不甘。再點一份飯糰，一個三文魚，一
後來上中學，每個星期六在附近上日文課，每個月總有一次在這裡吃午餐。以前很喜歡這裡的拉麵，最開心是跟媽分一個餐，一起吃拉麵，一起吃咖喱飯，再三個人分一份餃子，有時又吃下餃子，全都是美好的回憶。
最近媽要做腦手術，不能外出，就令我突然很想跟她來這裡吃拉麵，重遊舊地。上天保佑，她好起來後，特地放半日假，來吃拉麵。
這麼多年來，都是要排隊。早有準備，12時正來到，正好可以入座。
先來個迷你咖喱牛肉飯。極速上菜，心知不妙。咖喱不熱，飯太濕太腍，口感很差，幸好味道還好。
兩碗拉麵都是豬骨湯底。可能是近幾年太多拉麵選擇。基本上拉麵裡的每一個元素都可以㨂。湯底有濃有淡，甚至不同味道，豬骨、魚、甚至蕃茄、咖喱、wasabi、海膽都有。麵質有軟有硬，多油少油，多蔥走蔥，任軍選擇。正因如此，舌頭變得挑剔。這個麵質算是適中，不軟不硬，可以接受。湯底卻沒有印象中濃。個人不太喜歡超濃，豚王那種就不是我杯茶，但這個又太淡。吃完沒有從前會有的滿足感。
不太滿足，有點失望，但有點不甘。再點一份飯糰，一個三文魚，一個明太子。跟咖喱飯是同一個飯，又濕又腍，做成飯糰，夾在紫菜裡，效果更差。三文魚和明太子餡都太少。只有旁邊的飯素好吃。
離開時有點黯然，應該是最後一次來了。
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