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2024-07-26
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周未慢食個午餐最爽皮!西班牙野食真係好適合週末時間,五個英文字Tapas,就係慢活生活嘅精髓,中文大致就係小食。小食唔係指份量好少嘅嘢食,而係份量岩岩好一口一個,咁就就可以方便一路食嘢一路傾計,諗下你成餐掛住切牛扒,或者剝蝦拆蟹,你邊有心機同人傾計呀。🍖青口配chorizo 腸,鮮嫩又惹味,已經算係全餐之中,稍為要自己處理下嘅一道菜,但其實青口煮到用叉一拮就好容易離殼,而殼嘅用途,就係用黎優雅地畢埋湯汁一齊飲。🍖Gambas Pil Pil 就係類似蒜蓉煮大蝦,你冇野做架,用個羹連蒜蓉汁同蒜片畢起大蝦就食。個汁感受看似有d油,但其實純香嘅蒜油同埋爽脆既蒜片為鮮蝦帶來嘅濃厚口味,令人非常好滿足。🍖有個鋪滿新鮮蕃茄碎既脆餅,唔記得叫咩名,但蕃茄清新,餅底又脆,舒服有口感。🍖就連食麵都簡單過人,因為短麵嘅關係,唔需要成條夾起,夾極都夾唔完,論論盡盡,而且上面既鮮蝦同墨魚圈已經切好哂,又係用匙羹畢起用墨魚汁調味既短麵同埋配料,就可以舒服食用。🍺✨️全部野都咁容易進食,調味又做得好,配埋杯Sangria同churros ,同朋友傾計嘅時光變得特別開心!
🍖青口配chorizo 腸,鮮嫩又惹味,已經算係全餐之中,稍為要自己處理下嘅一道菜,但其實青口煮到用叉一拮就好容易離殼,而殼嘅用途,就係用黎優雅地畢埋湯汁一齊飲。
🍖Gambas Pil Pil 就係類似蒜蓉煮大蝦,你冇野做架,用個羹連蒜蓉汁同蒜片畢起大蝦就食。個汁感受看似有d油,但其實純香嘅蒜油同埋爽脆既蒜片為鮮蝦帶來嘅濃厚口味,令人非常好滿足。
🍖有個鋪滿新鮮蕃茄碎既脆餅,唔記得叫咩名,但蕃茄清新,餅底又脆,舒服有口感。
🍖就連食麵都簡單過人,因為短麵嘅關係,唔需要成條夾起,夾極都夾唔完,論論盡盡,而且上面既鮮蝦同墨魚圈已經切好哂,又係用匙羹畢起用墨魚汁調味既短麵同埋配料,就可以舒服食用。
🍺✨️全部野都咁容易進食,調味又做得好,配埋杯Sangria同churros ,同朋友傾計嘅時光變得特別開心!
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