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2009-04-19 12 瀏覽
見到依間食評都過得去,就即管去試吓啦。其實都預咗會麻麻地,因為細佬係上海点心師傅,所以對上海嘢自然要求高D。黎到最緊要試吓小籠包,真係失望!D包皮超薄又易穿,冇麵粉味又韌係就係有肉汁,D肉有趙口,唔會一pat pat,可惜偏甜。其實小籠包最好係D皮適中,有麵粉香味,唔知点解間間都話要皮簿餡靚、要有肉汁。如果係咁不如食肉丸,改到冇咗原有的風味,簡直不知所謂睇怕要食正宗小籠包,都係要自己整!!
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見到依間食評都過得去,就即管去試吓啦。其實都預咗會麻麻地,因為細佬係上海点心師傅,所以對上海嘢自然要求高D。黎到最緊要試吓小籠包,真係失望!
D包皮超薄又易穿,冇麵粉味又韌
係就係有肉汁,D肉有趙口,唔會一pat pat,可惜偏甜。其實小籠包最好係D皮適中,有麵粉香味,唔知点解間間都話要皮簿餡靚、要有肉汁。如果係咁不如食肉丸,改到冇咗原有的風味,簡直不知所謂
睇怕要食正宗小籠包,都係要自己整!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-04-17