今日約咗男友同另一對couple朋友嚟個double date👫👫，四個人諗嚟諗去都係打邊爐最啱數，夠晒熱鬧又唔怕dead air。我哋揀咗觀塘呢間「米走雞」，一入到去，柔和嘅暖黃色燈光就好似幫我哋隔開咗出面嘅煩囂，成個空間感好舒服。我哋坐低喺卡位，私隱度幾好，可以盡情大笑大叫😂。空氣中飄散住食物嘅香氣，加上背景播住啲輕快音樂，成個氛圍好放鬆，真係好啱三五知己一邊食一邊傾偈，為今晚嘅四人約會揭開一個完美嘅序幕。🥳
蒜蓉卜卜蜆鍋 🌕🌕🌕🌕🌗
個鍋一上枱，我哋四個即刻嘩咗一聲！🤩 滿滿嘅蜆鋪滿個鍋，店員一開火，啲蜆就開始喺度「卜卜卜」咁打開，畫面感十足。蒜蓉嘅香味隨住蒸氣係咁湧上嚟，超級香！急不及待舀咗一啖湯，嘩，個種鮮甜到不得了，蒜香同蜆嘅鮮味完美融合，飲完成個人由頭暖到落腳，真係好滿足。打邊爐前先飲返兩碗湯暖胃，個感覺一流。
鵝腸 🌕🌕🌕🌕
打邊爐點可以冇鵝腸！呢度嘅鵝腸處理得好乾淨，完全冇腥味。我哋跟住「七上八下」嘅黃金定律去淥，淥完之後嘅鵝腸超級爽脆，咬落去「咯咯」聲，口感好過癮。掛住卜卜蜆嘅湯汁一齊食，鮮味加倍，真係會一條接一條停唔到口。
霜降prime牛板腱 🌕🌕🌕🌕🌗
身為食肉獸，呢個牛板腱完全冇令我哋失望。牛肉嘅色澤好靚，油花分佈均勻，睇見都流口水🤤。輕輕喺卜卜蜆湯底涮個幾秒，牛肉仲帶少少粉紅色就即刻擺入口。肉質好嫩滑，牛味超級濃郁，仲吸收咗湯底嘅蒜蓉鮮味，口感層次好豐富，唔需要點任何醬料已經夠晒好食。
花雕醉雞件 🌕🌕🌕🌕
呢個醉雞件值得一讚，未煮已經聞到陣陣醇厚嘅花雕酒香。雞件份量足，淥熟之後，雞肉依然保持到好滑溜嘅狀態，完全唔會嚡。食落口，酒香喺口腔爆發，但又唔會蓋過雞肉本身嘅鮮味，兩者平衡得好好。啲雞皮爽滑，肉質嫩，每一啖都充滿酒香同肉汁。
豆腐 🌕🌕🌕🌗
雖然豆腐係配角，但都好重要。佢好似一塊海綿咁，索晒成個鍋嘅精華。擺落去煮耐少少，豆腐吸滿咗蒜蓉卜卜蜆湯嘅鮮甜，一咬開，熱辣辣嘅湯汁喺口入面爆出嚟，豆味香濃，口感軟滑，簡單但又好味。
哈哈蝦中寶 & 脆炸哈蝦餅 🌕🌕🌕🌕
見到個名咁得意就點嚟試下。「哈哈蝦中寶」應該係手打蝦滑，食落非常彈牙，蝦味十足，每一啖都食到粒粒蝦肉，好真材實料。而個「脆炸哈蝦餅」就更加出色，即叫即炸熱辣辣，外層炸到金黃香脆，入面嘅蝦膠依然保持到彈牙嘅口感，點少少甜酸醬，做飯前小食或者邊爐配料都好夾。👍
今晚呢餐四人火鍋約會真係好成功！🥰 呢度嘅食物質素高，尤其係個湯底，令人印象好深刻。環境氣氛又夠熱鬧舒服，唔會太嘈雜，啱晒我哋傾偈交流。睇住大家互相夾餸，有講有笑，感覺彼此嘅伴侶又熟悉咗一步。成餐飯食得開心又滿足，為我哋嘅友誼同愛情都叉足電。絕對係一個朋友聚會嘅好地方！🍻🥳
