米走雞Live

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想食芝士雞煲 睇openrice介紹走左去依間食叫左個4人餐 有2個煲嗌左一個芝士雞煲 一個火焰麻辣雞煲芝士雞煲不過不失火焰麻辣雞煲點火嗰下係一個噱頭囉但係食落下一陣好濃烈既酒味，食唔出麻辣味所有材料都係正正常常冇乜特別響鈴太大舊 放入個煲入面係吸吾到任何味成餐飯九百幾蚊，呢啲價錢出邊打邊爐可以食更高質我覺得冇乜性價比可言 吾會有下次同埋食完係咁屙

叫左個4人餐，等左半個鐘以上都未有雞煲，而且個份量好奇怪，4人餐但係D虎蝦，墨魚丸，竹笙蝦滑嗰D都係得2件，你叫人點樣分黎食？ 一係你就唔好叫4人餐喇。問左職員話係正常，叫我地share食，唔係一定要一人一件。海鮮拼盤入邊的沙白有6隻，煮到尾有3隻都係唔開，個4人餐有2個鍋，一個雞煲一個沙爹湯底的鍋，沙爹湯底的鍋唔問佢都唔識得自己上，咁樣的服務真係太差。沙爹湯味道就一般。其他野食味道係OK的，但都唔會去第二次了。

我好鍾意同家人一齊食火鍋，非常享受呢個時光，特別係今日咁樣，放工後同細佬約埋一齊聚餐。細佬話最近有間火鍋店好火，所以我哋決定去試吓。到咗店，服務員好熱情咁向我哋介紹咗藥膳湯底，聽落幾唔錯，就點咗呢個湯底。藥膳湯端上枱，湯色清透，漂浮住啲藥材，散發出濃郁嘅藥材香氣。每一口嘅味道溫潤又帶啲自然嘅甘甜，瞬間令人感覺好暖。我哋點咗霜降牛板腱，牛肉紋理清晰，放入湯度涮幾秒，肉質柔嫩多汁，吸收咗湯底嘅香氣，非常好食。接住係生蠔，好大粒，肉質鮮嫩，喺湯度涮過之後更加滑嫩，海鮮味配上濃郁嘅藥膳湯非常完美。佢哋嘅精品拼盤令成枱食材更加豐富，特別係竹笙肉滑，入口即化嘅口感真係好驚喜。最後仲點咗藍檸檬蘇打，清新酸甜嘅味道，喺食火鍋之後飲真係好爽。呢餐火鍋味道絕佳，細佬都建議之後可以帶成家人嚟食。

新年之後同事聚餐，上網見到呢間，望落環境幾好，就去試吓新嘢，湯底十分出色，點咗芫茜皮蛋湯底，真心覺得呢個湯底特別有創意。一上枱就能夠聞到濃郁嘅芫茜香味。皮蛋喺湯入面慢慢溶化，濃郁又不失清爽嘅口感，飲落去特別順口。先嚟講吓手切霜降牛頸脊，呢度嘅牛肉切得好有講究，厚薄適中。輕輕涮幾下，牛肉就吸晒湯底嘅香味，入口嗰陣鮮嫩同多汁真係令人驚艷。油花嘅分佈令肉質更加滑嫩，配搭芫茜皮蛋湯，食落仲好味。跟住係青花椒牛脷，牛脷切得薄而均勻，涮熟後口感特別彈牙。青花椒帶嚟微微嘅麻香，獨特嘅麻香同牛脷嘅細膩口感相得益彰，一吓大家就食晒。最後唔講得鮮製五拼餃，入面有菠菜豬肉餃、雲吞、水餃、和牛餃、韭菜餃，每一款都有各特色。菠菜豬肉餃清新爽口，雲吞皮薄餡多，水餃經典不敗，和牛餃就散發住濃郁嘅牛肉香，韭菜餃更加係鮮香撲鼻。呢啲餃子喺芫茜皮蛋湯入面煮熟後，吸收晒湯汁

天氣凍凍地，係極佳打邊爐季節。雖然假期大家已經回鄉，但係都無阻我呢一個火鍋控約埋知己去火鍋店打邊爐。今次去米走雞打邊爐，試咗佢哋嘅花膠湯底，真係好適合想滋補一下嘅朋友！湯底一上枱已經聞到陣陣香氣，飲落去好濃郁，膠質豐富，飲完覺得成個人暖笠笠，好舒服！花膠湯底唔會太鹹，反而帶少少清甜，飲多幾碗都唔會覺得膩，真係打邊爐嘅好選擇！我哋點咗和牛餃，真係要大力推薦！餃皮薄得嚟又唔易穿，咬落去仲有少少煙韌感，內餡用咗和牛，牛味濃郁得嚟又帶少少油脂香，食落好滿足。澳洲牛舌都係一個驚喜，切得薄薄哋，輕輕一灼就食得，入口嫩滑得嚟又有咬口，牛味十足，加埋花膠湯底嘅滋潤，真係食到停唔到口！另外，炸饅頭係一個必點嘅小食，外皮炸到金黃酥脆，咬落去仲有少少脆聲，點埋煉奶食，真係好邪惡但好滿足！炸饅頭嘅甜味同花膠湯底嘅鹹香形成強烈對比，食完火鍋再食佢，真係完美嘅結尾。花膠湯底好適合秋冬打邊爐，滋補得嚟又唔會太膩，配料質素亦都高，特別係和牛餃同澳洲牛舌，真係值得一試！

難得嘅週末，我決定犒勞自己一頓豐盛嘅午餐。於是決定去呢間店食火鍋。坐低之後，店員推薦咗幾款精選食材，我毫不猶疑咁點咗幾道自己最鍾意嘅，結果唔小心點咗太多，仲好自己比較大食啲。我揀嘅湯底係花膠湯，金黃色嘅，散發住濃郁嘅膠質感，湯水粘稠順滑，帶住濃厚嘅味道。滾咗一陣之後，香味都開始撲鼻而來，感覺非常唔錯。一開始，我先對和牛肉片落手，牛肉切片得啱啱好，唔會太厚或者太薄，喺熱湯裏面滾一滾，肉質瞬間變得柔嫩，仲帶住淡淡嘅奶香，好食到停唔落嚟。接著係白鱔片，佢哋嘅魚肉質好緊實又有啲彈牙，非常鮮甜，咬嘅時候仲可以感受到魚肉細膩嘅口感，好讚！我仲點咗黑松露蟹籽魚麵，魚制得非常彈牙爽口，放入湯裏面煮之後，吸滿咗花膠湯嘅精華，每一啖都好正，味道非常美味，蟹籽喺嘴巴裏面爆開，口感非常豐富。最後，再嚟一杯清爽嘅藍檸檬梳打，非常爽口，啱啱好可以洗去口中嘅濃郁味道，火鍋後飲就好nice。全部都太好食啦，點咗太多，食得好飽，但係非常滿足。下次再光臨。

前晚約咗幾位好朋友去觀塘米走雞食火鍋，寒冷嘅天氣真係最啱圍埋一齊打邊爐～呢間餐廳之前喺網上見過好多好評，所以都好期待試吓✨講下嗰鍋蒜蓉蜆湯底，湯底好香蒜味，又煮出蜆嘅鮮甜味，清清地但又好有層次，好啱鍾意自然味道嘅人。啲蜆仲好新鮮，煮耐咗啲湯仲越嚟越濃郁，一啖接一啖。澳洲和牛嘅肩胛肉片同雪花肥牛真係冇得輸，啲油花分佈均勻，唔會過肥，入口好嫩滑，煮幾秒啱啱好，仲保留住牛肉嘅香味，好滿足🥩精品拼盤真係幾特別，有蝦膠手打魚蛋、黑松露墨魚丸同嫩滑嘅墨魚滑，啲丸好彈牙，黑松露嗰個仲帶淡淡嘅菌香味，幾有層次感。蝦餅入面滿滿嘅蝦肉餡，鮮味十足。冷萃花茶就帶住花香，用嚟中和吓火鍋嘅油膩感☕️～總括嚟講，呢間餐廳啲火鍋選擇好多，食材又新鮮，感覺同朋友一齊食得好開心，真係唔錯～會再嚟過！🎉✨

作為觀塘上班族，同同事一齊搵地方食飯嘅時候，「米走雞」一定係我嘅首選 🤭👍🏻一上枱店員仲會即場點火，場面好震撼，仲有陣陣麻辣香味！雞煲嘅麻辣味好正宗，辣得嚟又帶點麻香，雞件煮得啱啱好，肉質嫩滑得嚟又入味！✨澳洲和牛M8肩胛肉眼片作為牛魔王，打邊爐最睇重嘅一定係要靚牛，和牛嘅油花分布均勻，肉質嫩滑，輕輕煮幾秒就已經熟透，入口即化，牛味香濃～正👍✨澳洲牛舌牛舌切得薄薄哋，口感爽脆得嚟又帶點嚼勁，完全冇羶，每日凌晨屠宰，牛味會保存得更好。✨花枝片閃閃發光嘅亮澤感🤩🤩一睇就知鮮度8十足！花枝片切得薄薄哋，焯一焯好快食得～燙了之後好筋道！好彈牙！煙韌又爽口！！總結就係可以放心衝去食

一上枱已經聞到濃濃嘅芝士香氣，仲見到芝士煮到拉絲，視覺效果滿分！雞肉嫩滑得嚟又入味，每一件都沾滿咗芝士，食落去濃郁得嚟又唔會太膩，真係食到停唔到口！芝士嘅香味同雞肉嘅鮮味完美結合，每一啖都係享受，完全唔會覺得膩滯，真係好適合鍾意濃味嘅朋友！手切霜降牛頸脊真係一絕！肉質鮮嫩，油脂分布均勻，輕輕一灼就食得，入口即化，牛味濃郁得嚟又帶少少甜味，加埋芝士雞煲嘅濃郁，真係食到唔停口！鮮製五拼餃都係必點，有菠菜豬肉餃、雲吞、水餃、和牛餃同韭菜餃，每款都皮薄餡多，食落好滿足。特別係和牛餃，牛味濃郁得嚟又帶少少油脂香，咬落去仲有少少爆汁感，真係好正！水果茶清新得嚟又解膩，同芝士雞煲好夾！水果茶用咗新鮮水果沖泡，飲落去酸酸甜甜，好開胃，食完濃郁嘅芝士雞煲再飲一啖，真係即刻解膩，感覺成個人清爽晒！芝士控必試，雞肉嫩滑，芝士濃郁，配料質素亦都高，特別係手切霜降牛頸脊同鮮製五拼餃，真係食到唔停口！

-今日一個喺觀塘搵晚餐，啱啱好發現大叔嘅錢跌咗喺地下，就撿返畀佢。大叔好開心，話請我食飯🥳。啱啱我都肚餓，就同大叔一齊去搵嘢食🍽️大叔帶我去米走雞live食晚餐，菜單種類好多，我睇咗好耐先揀咗幾道菜😋呢鍋花膠湯一嚟就好香，飲落清淡，唔會太heavy，清甜中又唔失花膠獨有嘅風味，我個人非常中意❤️。大叔話呢度嘅花膠湯佢都係第一次試，佢都覺得味道唔錯👍仲有兩種唔同味道嘅牛肉，原味牛板腱同五香牛肉。兩款牛肉都好新鮮，肉質鮮嫩多汁，食起來好鮮美🥩。原味牛板腱食起來原汁原味，好有牛肉香氣，而五香牛肉就比較惹味，帶有濃郁嘅香料香氣，味道比較豐富✨大叔就比較鍾意蠔肉，大隻肥美，份量好足，涮入花膠湯後，味道好鮮甜，仲帶有花膠湯嘅香味，食起來就更加香😍。我哋兩個都食到好飽，真係好感謝大叔請嘅大餐🙏

最近去了觀塘的「米走雞」，大家一定要試他們佢的芫茜皮蛋湯底。這個湯底真的好特別，芫茜的清香和皮蛋的濃郁味道完美結合，湯頭清爽又不失風味，喝起來特別開胃。💛手打丸子拼盤💛絕對是亮點之一。每一款丸子都是手工製作，口感紮實，尤其是豬肉丸，豬肉的香氣濃郁，配搭丸子的彈牙。💛雪花肥牛💛也是必點的選擇，肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，涮在芫茜皮蛋湯裡面，肉香和湯底的味道相得益彰，令人忍不住多吃幾片。💛韭菜餃💛餡料飽滿，韭菜的鮮香與豬肉的多汁完美融合，煮熟後口感特別好。整體來說，食物有質素及保證，人數不多可以試試佢們的招牌食品，不容錯過。

前幾日同姐妹去咗觀塘出名嘅餐廳——米走雞，地方幾舒服，環境清靜，成個氣氛都好適合chill住傾偈同食飯。食物方面，係簡單但唔錯嘅搭配，健康又唔重口味香茜皮蛋湯係頭菜，湯底好清甜又唔會太油，皮蛋好滑，配埋啲香茜，飲落有啲醒胃嘅感瓷，好啱開餐霜降Prime牛板腱就係我哋其中一個配料，牛肉切得好薄，唔會太油膩，但又保持咗嫩滑嘅口感，真係幾好食！海鮮拼盤就包括沙白、鯇魚片同埋虎蝦。沙白新鮮夠味，肉質好緊實；鯇魚片食落有啲特別，唔會太軟，好有口感；而虎蝦仲有啲甜味，配埋啲海鮮嘅鮮味，真係好惹味呀～最後試咗沙白蜆，蜆肉好嫩滑，反而突顯咗本身嘅鮮甜味，食落清新又舒服啱啱好嘅簡單美味~下次應該會再約姐妹一齊返嚟試其他菜式啦

餐廳面積闊落，2小口或者大班朋友聚會都好適合。餐廳有調味區，侍應仲會及時幫手加湯，非常體貼。今次揀咗「椰皇雞湯底」，好香嘅椰皇味，湯底入面有大舊嘅椰皇肉同嫩滑嘅雞件，飲啖已經覺得好清甜～椰皇嘅香味好突出，帶點微微嘅奶香，湯底仲有啲薑片嘅辛香！先咗湯真係好開胃，完全唔會覺得滯～ 我仲點咗「鮮蝦滑」，蝦滑打得好細膩，口感彈牙得嚟又帶點滑溜，吸咗椰皇雞湯底嘅精華之後，味道更加豐富～每一啖都充滿椰皇嘅香氣同蝦嘅鮮味！ 「脆肉鯇魚片」真係好新鮮！魚片切得薄薄哋，魚肉好嫩滑，煮完之後依然保持彈牙嘅口感，完全冇腥味～配埋椰皇雞湯底，椰皇嘅清甜味道同魚片嘅鮮味互相襯托 最後一定要提嘅係鮮炸響鈴，呢個真係無得輸！響鈴炸得金黃酥脆，放落湯底浸幾秒就已經吸滿湯汁，入口即化，帶點微微嘅豆香～配埋椰皇雞湯底，椰皇嘅香氣同響鈴嘅酥脆口感完美結合 湯底真係好出色，配料亦都做得非常用心，特別係手打鮮蝦滑同脆肉鯇魚片！

之前見到朋友喺社交媒體share咗呢間雞煲火鍋店，就一直諗住一定要嚟試吓佢哋嘅芝士雞煲！睇落去邪惡到不得了🤤好彩今日晚餐早啲收工，就約同事嚟食啦！今日嘅主角 - 芝士雞煲！雞肉用咗新鮮嘅走地雞，肉質鮮嫩多汁，完全吸收咗芝士嘅濃郁奶香。每一嚿雞肉都撈滿晒金黃色嘅芝士醬汁，入口即化，芝士控一定唔可以錯過！🧀 之後仲特登點咗【和牛封門片】，牛肉油脂分佈均勻，肉質細膩，入口即化，帶有淡淡嘅牛油香味，同芝士嘅濃郁好夾。仲有【肥牛片】雪花紋理清晰可見，涮落鍋度瞬間變色，口感滑嫩，油脂嘅香味喺口中爆發！😍【虎蝦】一定要點！蝦肉飽滿彈牙，鮮甜多汁。放入鍋度稍微煮一煮，蝦肉吸收咗芝士嘅香味，食落去更加濃郁鮮美，蝦頭嘅膏香更加讚！🦐

我同bro 都係無辣不歡嘅人，所以好中意去唔同嘅餐廳食麻辣料理。今次我哋上網見到觀塘嘅米走雞live有麻辣雞煲，睇落好有食慾，就打算一齊去試。呢度嘅麻辣雞煲真係好正宗，又麻又辣，好刺激味蕾，真係令人越食越上癮，彷彿口中有火燒緊咁。雞肉嘅肉質偏滑軟，完全吸收咗麻辣嘅精華，食落好開胃。除咗雞肉，我哋仲叫咗牛肉同豬肉。牛肉係手切嘅，口感較好，鮮嫩多汁，涮入湯底後，牛肉香氣撲鼻而來，味道真係好正！而豬肉就比較彈牙，好有嚼勁，又新鮮，食多都唔會覺得膩。小食炸魚皮睇落普通，但外皮十分酥脆，咬落好爽口。而且份量好足，食完雞煲嚟一份，真係好放鬆。至於姐妹點咗杯檸檬梳打，雖然藍藍地，睇落好奇怪，但係味道飲落好清新，酸酸甜甜，特別適合食完麻辣後解渴。我同bro一致覺得呢度嘅麻辣一流，非常推薦鍾意麻辣嘅朋友。