響一品 (沙角商場)

營業中

休息中

這幾天冬天來了！晚飯想吃得暖笠笠又經濟，約定家人在「響一品」吃一人火煱。我曾經和興趣班同學放學後，在這間日式料理館子吃過多次午餐，感覺價錢不貴，食物也不錯，而且知道晚上有一人火煱供應，所以今晚要來嘗味。先嘗小食：芝士年糕，我沒有嘗味，因對芝士不大興趣，祇見金黃色的芝士年糕熱騰騰的。特盛牛三味石板燒~牛肩肉、牛舌、雪花安格斯配白飯，牛肩肉較有嚼勁，富油脂的牛肩肉最宜在石板燒烤，油香四溢非常吸引。粉嫩的牛舌軟腍又有咬口；而雪花安格斯肉味香濃，口感較鬆軟。一人火鍋:肥牛盛鍋配蕃茄龍蝦湯~肥瘦參半的肥牛，肉味鲜嫩细滑，蕃茄龍蝦湯夠鮮味，掛湯吃葛絲、稻庭烏冬十分好吃的。豚肉盛鍋配九州豬骨湯~鮮嫩細緻的黑豚肉，濃密不鹹又不油膩的豬骨湯，是很合意的味道。火鍋配菜豐富:娃娃菜、金菇、本菇、小棠菜、日式腐皮、鳴門卷、葛絲、稻庭烏冬。