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| 餐廳: | 響一品 (沙角商場) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
響一品是一家位於沙角商場的親民貼地咪嘥嘢食店✨牛盛鍋：肉質鮮嫩，湯底濃郁，龍蝦蕃茄湯底增添了豐富的海鮮風味，令人回味無窮。✨ 凍咖啡：口感順滑，少冰少奶少甜的調配剛剛好，清涼解渴又不失咖啡的香氣。✨赤蝦刺身：新鮮的赤蝦帶來了濃郁的海味，口感鮮嫩多汁，一口咬下彷彿置身於海洋中。✨北寄貝刺身：北寄貝的鮮美口感令人驚艷，鮮味十足，搭配醬料更加提升了風味。✨日本蕃薯條：蕃薯條炸得酥脆金黃，內部軟嫩，香甜的口感令人愉悅，是下酒的絕佳選擇。
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和朋友相聚吃晚餐, 選擇在她住處附近商場內的一間食店. 食物選擇頗多, 有火鍋, 定食, 亦有多款小吃, 而且價格相宜掃碼點菜後, 店員端上了一份螺肉前菜田園野菜滑雞鍋 $78 可選龍蝦蕃茄湯底 +$5, 追加其他配料, 我們追加了一份蔬菜籃 $32, 另有珍珠御飯或烏冬可選其一龍蝦蕃茄湯底味道非常香濃, 鍋內除了鮮滑雞外, 有娃娃菜及小棠菜, 鳴門卷, 金菇和其他雜菌, 滑雞肉質非常嫩滑鍋燒豚腩烏冬配唐揚炸雞兩件及溏心蛋 $80除了豚肉外, 還有鮮蝦天婦羅, 冬菇, 鳴門卷及小棠菜, 另有溏心蛋可選全熟或半熟或走蛋, 首先賣上已很吸引, 味道亦相當好火炙芝士炸豆腐 $35這個是我一看到圖片就很想試, 所以期望很高, 上菜是完全跟圖片的一樣吸引, 整件豆腐外層被火炙芝士裹著, 面層灑上了蟹籽, 葱粒及蘿蔔茸, 半溶狀態的芝士配上嫩滑的豆腐, 再加上帶點酸味的醬汁, 完全滿足了口感及味覺螺肉軍艦2件 $18螺肉爽口嫩滑位於屋邨商場的這間小店, 食物質素比想像中好, 而且非常抵吃, 店員又友善, 性價比相當高👍
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今晚近近地再黎沙角邨食響一品 首先有火炙蟹柳壽司同金龍卷（$65） 蟹柳都好大條 抵食 金龍卷好出色 擺碟已經夠靚 入面既炸蝦好足料 一條份量好多秋冬晚餐-和風牛肉便當🍱$85前菜有中華沙律🥗 再加味噌湯 主食和風牛肉份量勁多 食唔晒 加上沙律同餃子🥟 餃子炸到脆卜卜 超豐富 珍珠白飯都成大碗 性價比極高照燒雞扒拉麵$65🍜雞扒另上 但勁大份 煎到好酥脆 肉質夠juicy 拉麵可以揀湯底 叫左醬油豬骨湯 清清地 配埋雞扒就剛好雖然係屋邨餐廳 但有呢個質素 值得推介👍🏼
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今日路過見到這間日式食店晚市有不少客人，看來好受街坊們歡迎喔! 不妨試試吧! 是日點選菜式 💮青瓜伴蜜糖芥末汁冷盤前菜，青瓜爽脆多汁， 配甜甜的蜜糖及加點芥末汁的刺激，兩者好配合，豐富了味道，更好吃喔！ 💮日式薯仔沙律賣相仿如兩大雪糕球，入口幼滑，再咬薯蓉夾雜薯粒及蛋粒，這款沙律我喜愛呀！ 💮牛盛鍋選九州豬骨湯底配烏冬 鍋內已經有日本油揚，粉絲，日本菇，魚蛋，金菇，小棠菜及娃娃菜，而肥牛份量都不少，一份肥牛大約有10片，肉質鮮嫩， 愛吃牛的我一定追加肥牛肉啦😜！ 火鍋爐值得讚，體積不算大但火力夠，這是食火鍋的靈魂，食得暢快！ 💮燒鯖魚 鯖魚油脂分佈平均，燒完散發一種香氣，令人 垂涎，營養價值高又少魚骨容易食， 唔怪得是日本常見一道家常菜啦！ 這間日式食店性價比高，價錢合理，款式選擇又多，壽司，便當，石燒，火鍋，拉麵，串燒，冷盤，小食，甜品，飲品…… 整體感覺非常好，食材新鮮，上菜有效率，服務員招呼好。我會再次光顧，點其它款式。
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沙角商場好多餐廳選擇，下班後跟同事們去響一品。昭和年代的裝潢，餐廳夠大多座位海底椰黑糖薑母茶黑糖味香濃帶點薑味，又有海底椰好足料。牛盛鍋 $93牛肉賣相鮮艷，肥瘦適中有幾個湯底選擇，這個是龍蝦蕃茄湯底，有嗚門卷、豆卜、小棠菜、娃娃菜、金菇等。牛肉輕滾幾秒就得，肉香嫩滑龍蝦蕃茄湯底濃郁鮮味，配肉類及蔬菜味道一流，烏冬是幼烏冬，吸湯一流，美味。西京比目魚便當 $115賣相精緻吸引沙律有新鮮的魚刺身粒、蟹籽，再配上芝麻醬，鮮味之餘也頗有驚喜。西京比目魚好嫩滑炸物乾身不油膩，炸蝦大隻、炸蠔多汁。
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