而價位方面會比其他街外小店收得更高
所以有著更高的期待和要求 這是一定的了
這晚跟朋友到朗豪坊吃飯
7時多已經人生人海 應該是開心星期五的關係吧
壽司選擇只有元氣跟丸十
那就選了未曾吃過的丸十壽司 網評不錯 所以都要排隊 等了差不多20分鐘才入座
裝潢不錯 很有和風格調 木色為主都很舒服
香港地少人多 位子之間空間不太大都是明白的
整頓晚飯就是如餐廳所標示 「青天霹靂」
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點選菜式 眼看都不錯 滿有期待
而且它還是主力以米飯精主為賣點
菜式鮮度高等作主要招來
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壽司拼盤 索價300港元
五種壽司 大拖羅 海膽 油甘魚 帆立貝 牡丹蝦
還注明什麼築地直送 大家都知 東京魚巿場搬了去豐洲吧？！
大拖羅 有魚筋 沒有鮮魚油香味 沒有在吃拖羅的味道
海膽 一貫不新鮮的腥味 始終顏色跟質感不能定案 但味道真的不行 嘔心！
油甘魚 不知是爽口還是太像像皮 很實沒有鮮味
牡丹蝦 體型很細小 初初以為是普通海蝦
帆立貝豪無鮮味 乾乾的
還有的是自家制玉子燒 48港元
其實新鮮即制都不錯 蛋味濃郁
但可惜吃到中間竟然發現毛髮
不知道是出自哪裏 但若然即叫即開蛋
我寧願吃到是殻 而不是毛髮
三文魚牛油果壽司漢堡 68港元
雷聲大 雨點小
以為什麼推介 精米什麼的出品
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硬硬的米飯漢堡 包著沒有三文魚味的角切 牛油果更是硬過方包的皮邊 要是有好好選擇食材
廚師對食物有多一點要求 不是隨便交功課的話
相信會更好
最後 雞泡魚干 就是最穩妥的一道菜
香味跟口感都不俗 幸好有點這個 不然全部皆空
