環境清幽位置好似隱世山上 🏞
但其實好方便易去 地鐵站上橋行去都係5～10分鐘
適逢聖誕 餐廳擺設充滿節日氣氛 🎄🎁
香煎法國鵝肝配自家製鴨批‧花糖燴梨 $188
法國鵝肝‧鴨批‧燴梨
鵝肝煎得表層帶脆而不油👍🏻鴨肝絲滑連綿☺
同酸甜燴梨一齊 正好中和鵝肝鴨批的膩
蘋果木煙燻西班牙乳豬 $338
西班牙乳豬‧法式薯仔蓉‧燴紅椰菜‧印尼燒烤汁
蘋果木煙熏 肉味更濃郁帶smoky香 😚
趁熱食皮脆肉嫩 更juicy 😋
蟹肉意大利飯配烏魚子 $268
蟹肉‧蟹膏‧意大利飯‧烏魚子
意大利飯夠creamy味濃 有咬感
但烏魚子同蟹肉就唔夠多😕
食唔出烏魚子的鹹香與蟹汁的甜味
阿拉斯加焗雪山 $98
經典懷舊雪糕甜品☺待應在客人面前即席將烈酒加熱 淋在雪山上 在蛋白霜上燃起藍色火焰 非常IG-able 入口外暖內凍 冷熱交纏 層層心機❤
周年生日慶祝提前訂座 🎉🎂so sweet 💕
甜品碟上寫生日祝福插蠟燭 📸即影即留念
Pan Fried Foie Gras w/ Homemade Duck Terrine & Poached Pear
French foie gras, Duck terrine, Poached pear
$188
Spain Suckling pig Smoked w/ Apple Wood
Spain suckling pig, Potato purée, Sauerkraut
$338
Crab Meat Risotto w/ Mullet RoeCrab meat, Crab meat paste, Risotto, Mullet Roe
$268
Baked Alaska $98
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