臺北棧 (形點 I) (已結業)

約了朋友在元朗吃飯，見這間叫,📍Check In Taipei 的食肆裝飾很美感，雖面積不大但在裝飾和色調配搭上很吸引。天花中間的一塊波浪式的藍布，營造出藍天海岸的風格，座位使用高背梳化形式，坐得舒適之帶點隱私，感覺很舒服。💢招牌牛肉麵🍜湯底带濃郁牛肉和少許藥材味，🐂厚牛肉片亦炆得夠腍身且被湯汁滲入肉內非常美味，連帶薄豆腐片和蟲草花都變得惹味。麵底揀了刀削麵，粗闊且質地煙韌彈牙。另掛在碗邊的一塊牛油可以自調辣度和油量十分貼心。👍💢台式手抓餅披薩🍕，餅底似將多塊開的蔥油餅疊成，因為酥皮底所以比起pizza多了層次口感。餡料是紅黑兩種不同味的台式鴛鴦腸，少許辣味和少許甜味相混在一起，口感特別滋味很好。😋💢松露玉米起司蛋餅🥚蛋味香濃，內外都有松露，配以粟米🌽和芝士🧀 ，熱辣辣的蛋餅切開後拿起有絲連著，此時趁熱吃味道最好，加上一些沙律醬汁更美味。😋💢鳳梨苦瓜汁味道特別的飲品，味甘的苦瓜澀配上了🍍鳳梨的鮮甜合在一起，兩種不同的味道在口腔互相內融合，值得一試的飲品。🤗💢伯爵茶凍芋圓配愛玉，🥣伯爵茶凍、綠豆、愛玉、芋圓和珍珠等，滿滿的一碗材料和顏色都豐富。口感層次不同的芋圓糯軟，珍珠煙韌，綠豆夠爽，