陶源酒家

營業中

休息中

Item: 陶源酒家
Rating: 4
Author: hawagalien

Sportful Garden Restaurant

153 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5122

灣仔

$201-400

粵菜 (廣東) 大閘蟹點心中菜館酒樓少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	陶源酒家

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hawagalien

等級3

喜歡廣東菜嘅朋友一定唔會陌生，陶源酒家一直都係香港人團年飯、慶祝場合嘅首選之一！今日就帶大家去灣仔菲林明道嘅陶源酒家分店，感受吓呢間老字號嘅真功夫！😋一入門口，紅色枱布已經營造出濃厚嘅喜慶氣氛，好有過年嘅feel～第一道上場嘅係佢哋嘅鮑魚花膠燉湯，睇住個花紋精緻嘅瓷碗，湯底清而不淡，花膠軟滑得嚟又夠彈牙，真係飲一啖就知道師傅用心熬製咗好耐！🥣跟住上嘅鮑魚煲更加係鎮場之寶，每粒鮑魚都油潤厚實，啖啖肉感，勁過癮！濃郁嘅鮑汁香氣四溢，再配埋啲菇菇，濃縮晒成個海洋嘅精華，絕對值回票價！👍最後上場嘅清蒸魚就更加係我嘅心頭好！魚肉白雪雪，鮮嫩多汁，師傅嘅火候掌握得剛剛好，再淋上勁香嘅蔥油，簡簡單單就已經完美，呢個就係廣東菜嘅精髓啊！🐟陶源酒家雖然價錢唔算平，但勝在出品穩定，環境夠體面，最啱一家大細嚟慶祝節日同埋商務應酬。新年就嚟到，不如早啲book定位，同屋企人一齊食個團年飯啦！🧧呢個新年，你又會揀邊度食團年飯呢？記得留言同我分享啦～#團年飯 #陶源酒家 #灣仔美食 #粵菜 #鮑魚 #花膠湯 #清蒸魚 #香港美食 #新年大餐 #打卡推薦

喜歡廣東菜嘅朋友一定唔會陌生，陶源酒家一直都係香港人團年飯、慶祝場合嘅首選之一！今日就帶大家去灣仔菲林明道嘅陶源酒家分店，感受吓呢間老字號嘅真功夫！😋

一入門口，紅色枱布已經營造出濃厚嘅喜慶氣氛，好有過年嘅feel～第一道上場嘅係佢哋嘅鮑魚花膠燉湯，睇住個花紋精緻嘅瓷碗，湯底清而不淡，花膠軟滑得嚟又夠彈牙，真係飲一啖就知道師傅用心熬製咗好耐！🥣

跟住上嘅鮑魚煲更加係鎮場之寶，每粒鮑魚都油潤厚實，啖啖肉感，勁過癮！濃郁嘅鮑汁香氣四溢，再配埋啲菇菇，濃縮晒成個海洋嘅精華，絕對值回票價！👍

最後上場嘅清蒸魚就更加係我嘅心頭好！魚肉白雪雪，鮮嫩多汁，師傅嘅火候掌握得剛剛好，再淋上勁香嘅蔥油，簡簡單單就已經完美，呢個就係廣東菜嘅精髓啊！🐟

陶源酒家雖然價錢唔算平，但勝在出品穩定，環境夠體面，最啱一家大細嚟慶祝節日同埋商務應酬。新年就嚟到，不如早啲book定位，同屋企人一齊食個團年飯啦！🧧

呢個新年，你又會揀邊度食團年飯呢？記得留言同我分享啦～

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