盈暉海鮮酒家

營業中

休息中

身為西九四小龍的街坊，附近有新酒樓開張當然要來試試。 週日晚市來到長沙灣廣場內位置隱蔽的盈暉，當晚酒樓免費送每枱食客燒乳豬一碟。碟頭以人頭計，份量ok，我們三人，每人也分得3件有多。 乳豬新鮮燒好，熱辣辣奉上，皮脆肉嫩，肥瘦適中，搭配燒烤醬及酸甜醬一同享用，很不錯。另外我們點了龍躉兩食$268，兩食分別是西籣花炒龍躉球，及蒜蓉粉絲蒸龍躉腩。 西籣花炒龍躉球啖啖肉，魚肉算很結實，但未算很有鮮味。 而蒜蓉粉絲蒸龍躉腩則略為太濃味，看似那調味要刻意要掩飾龍躉肉不夠新鮮的情況，但龍躉腩碟底的粉絲很入味，送飯一流。 其實，兩個菜都算合格，但如果份量大一點，會更好。 我的一個是笑臉是送給乳豬的。當晚試菜試不夠，日後還可以再來。