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2023-12-01
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最近在旺角新世紀廣場內的一家日本料理店用餐，現提供限定的菜式，價格低至五五折起，十分吸引。進店內的裝潢設計簡約而現代，吊燈帶來氣派，座位間距適中，不會讓人感到擁擠，我們都坐得舒適。和風海鮮沙律$108沙律有不同顏色，視覺上已吸引我們的食慾，它的海鮮是魚生片，份量非常豐盛，新鮮厚切的魚生包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等，微涼的沙律配上微酸的沙拉醬汁口感十分清爽，沙律菜亦十分爽脆新鮮。軟殼蟹卷伴牛油果卷$78軟殼蟹卷伴牛油果卷賣相也很吸引，新鮮炸起的軟殼蟹配上青瓜及壽司飯做成卷物，上面的牛油果醬和蟹子增添了濃郁的口感，軟殼蟹香脆可口炸至金黃鬆脆，搭配著沙律醬汁香口惹味，令人回味。燒花魚一夜干$138這道菜的烹調方式特別，花魚經過醃製後燒烤，每一口都散發出濃郁咸鮮風味，魚肉保持嫩滑，而份量亦十分多，足夠滿足，特別一讚它的醬汁微酸配搭蘿蔔蓉及新鮮檸檬，帶來清新的感覺。香桃梳打$15 火龍果乳酸梳打$18在飲品方面，我們選了兩款梳打飲品，口味都很清爽解渴，如果要打卡，就推薦紫色的火龍果乳酸梳打，有層次而顏色夢幻，香桃梳打比較甜香，而我就加入了乳酸的火龍果梳打，最後把火龍果吃掉。日式牛肉火鍋$138牛
進店內的裝潢設計簡約而現代，吊燈帶來氣派，座位間距適中，不會讓人感到擁擠，我們都坐得舒適。
和風海鮮沙律$108
沙律有不同顏色，視覺上已吸引我們的食慾，它的海鮮是魚生片，份量非常豐盛，新鮮厚切的魚生包括三文魚、吞拿魚、油甘魚等，微涼的沙律配上微酸的沙拉醬汁口感十分清爽，沙律菜亦十分爽脆新鮮。
軟殼蟹卷伴牛油果卷$78
軟殼蟹卷伴牛油果卷賣相也很吸引，新鮮炸起的軟殼蟹配上青瓜及壽司飯做成卷物，上面的牛油果醬和蟹子增添了濃郁的口感，軟殼蟹香脆可口炸至金黃鬆脆，搭配著沙律醬汁香口惹味，令人回味。
燒花魚一夜干$138
這道菜的烹調方式特別，花魚經過醃製後燒烤，每一口都散發出濃郁咸鮮風味，魚肉保持嫩滑，而份量亦十分多，足夠滿足，特別一讚它的醬汁微酸配搭蘿蔔蓉及新鮮檸檬，帶來清新的感覺。
香桃梳打$15 火龍果乳酸梳打$18
在飲品方面，我們選了兩款梳打飲品，口味都很清爽解渴，如果要打卡，就推薦紫色的火龍果乳酸梳打，有層次而顏色夢幻，香桃梳打比較甜香，而我就加入了乳酸的火龍果梳打，最後把火龍果吃掉。
日式牛肉火鍋$138牛肉顏色嫩紅而且有油花，看上去蠻吸引，燒到自己喜歡的熟度就可以拿來吃，牛肉肉質鮮嫩多汁，搭配上日式壽喜燒火鍋帶甜的湯底，牛肉底下還有豐富的配菜，例如新鮮娃娃菜、金菇、豆腐及芋絲等，提供了均衡的飲食選擇。
雜錦燒肉定食$198
另外，必點特價的雜錦燒肉定食，包括雞肉、牛舌和羊肉，讓客人可以自己燒烤。還配有日式海苔味噌湯、日本珍珠米飯、三色刺身、沙律及漬物，好玩又好吃，性價比高。
總結，我對這家日本料理店的用餐體驗非常滿意。環境舒適，服務親切周到，上菜快，菜式賣相精美，味道鮮美，值得一再光臨。
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