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2025-03-10
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香港/中國人飲茶文化好普遍,但是飲夜茶就比較少. 香港飲夜茶的地方也不算多, 同朋友在深水埗行完街, 路過一間餐廳名字”得閒飲茶“. 原來餐廳除了點心外, 還有蒸飯,燉湯,甜品的精品酒樓. 我們2人大約18：45左右入去, 不用等位. 估唔到坐了一陣已全場滿座. 好彩我們早些來. 我同朋友都喜歡食蝦🦐🦐, 當然,要試下蝦餃（原來呢個蝦餃有蝦餃之王的美譽）&原籠蒜蓉蒸蝦飯.得獎蝦餃之皇（4粒）~皮薄大大粒蝦肉混合豬肉爽口彈牙,重點有少少筍粒, 保留傳統特式. 現在的酒樓未必有這粒筍嘢😆原籠蒜蓉蒸蝦飯~由荷葉外層包著鮮蝦的蒸飯,除了荷葉的香味還聞到強烈的蒜香蝦味. 相比傳統蒸飯給客人多一個選擇. 我偷偷看到隔離枱的鳳爪排骨蒸飯&章魚肉餅都好吸引. 還有,牛仔骨蒸飯,我也想試一試.下次可以再試其它口味.我最鍾意食鵪鶉蛋（3粒）,懷舊鵪鶉蛋燒賣一定我必吃的. 大大粒的鵪鶉蛋加上啖啖豬肉香的燒賣,好味道😋.千島醬脆皮蘿蔔糕~超級吸引,賣相美觀,中西日合璧.中式的蘿蔔炸到金黃色後再塗上西式的千島醬汁及在最頂層配上日式的木魚碎.薄薄的木魚碎在熱騰騰的食物上舞動,充滿動感又有美感. 胃口大開.食蒸飯又
我們2人大約18：45左右入去, 不用等位. 估唔到坐了一陣已全場滿座. 好彩我們早些來. 我同朋友都喜歡食蝦🦐🦐, 當然,要試下蝦餃（原來呢個蝦餃有蝦餃之王的美譽）&原籠蒜蓉蒸蝦飯.
得獎蝦餃之皇（4粒）~皮薄大大粒蝦肉混合豬肉爽口彈牙,重點有少少筍粒, 保留傳統特式. 現在的酒樓未必有這粒筍嘢😆
原籠蒜蓉蒸蝦飯~由荷葉外層包著鮮蝦的蒸飯,除了荷葉的香味還聞到強烈的蒜香蝦味. 相比傳統蒸飯給客人多一個選擇. 我偷偷看到隔離枱的鳳爪排骨蒸飯&章魚肉餅都好吸引. 還有,牛仔骨蒸飯,我也想試一試.下次可以再試其它口味.
我最鍾意食鵪鶉蛋（3粒）,懷舊鵪鶉蛋燒賣一定我必吃的. 大大粒的鵪鶉蛋加上啖啖豬肉香的燒賣,好味道😋.
千島醬脆皮蘿蔔糕~超級吸引,賣相美觀,中西日合璧.中式的蘿蔔炸到金黃色後再塗上西式的千島醬汁及在最頂層配上日式的木魚碎.薄薄的木魚碎在熱騰騰的食物上舞動,充滿動感又有美感. 胃口大開.
食蒸飯又點可以少得湯水, 我最喜歡喝湯. 原本想飲“松茸燉排骨湯”可惜是本月16-31號的湯水. 當日只可以選擇1-15號的3款湯水,我選擇了”羊肚菌燉水鴨湯“. 材料十足, 大量菌及幾件水湯,濃濃的香菇味道. 水鴨又滋陰作用,可以美顏😚
每碟點心都份量十足,我們2人都食到飽飽,所以未有食甜品. 原本想試”豆沙QQ小白鼠“.只可以留待下次再吃吧.
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