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2018-04-29
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最近接咗份新補習班,多咗機會去西灣河。媽媽知道我沿路有間豆品老店,特意叫我試試。老店的確有一番情懷,店員關係親密,予人一同經營之感,香港人大抵抗拒不了呢份人情味。但經很起歲月磨練,又係咪真係食物質素嘅保證?天氣太熱,點咗凍豆花。如果有人點凍嘅仲批評人哋豆花唔滑,要不係不近人情,要不係豆花新丁。食豆花習慣先唔落糖,試試豆味。只能講一句:連非豆品店嘅豆花豆味都比佢濃郁...鍋貼唔係即煎,但客人多所以都係新鮮嘅。皮煎得太燶,肉餡幾多,但肉汁略少。味道算唔錯,但以呢仲老店嚟講,可謂老貓燒鬚。
老店的確有一番情懷,店員關係親密,予人一同經營之感,香港人大抵抗拒不了呢份人情味。但經很起歲月磨練,又係咪真係食物質素嘅保證?
天氣太熱,點咗凍豆花。如果有人點凍嘅仲批評人哋豆花唔滑,要不係不近人情,要不係豆花新丁。
凍豆腐花
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食豆花習慣先唔落糖,試試豆味。只能講一句:連非豆品店嘅豆花豆味都比佢濃郁...
鍋貼
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鍋貼唔係即煎,但客人多所以都係新鮮嘅。
皮煎得太燶,肉餡幾多,但肉汁略少。味道算唔錯,但以呢仲老店嚟講,可謂老貓燒鬚。
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