麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

麻辣派對川菜選擇很多，計有水煮系列、香鍋辣子系列、泡椒酸辣系列、重慶烤魚等，滿足嘗辣人士。涼菜小炒亦以辣味為主，辣度由不辣至大辣有五個等級可以選擇。餐廳裝修很特別，深沉華麗中帶有內地色彩。酸菜魚 江團 酸菜魚魚類的選擇不少，有江團、黑魚及桂花魚，江團及黑魚肉多骨少，是次選了江團。菜式足兩人份量，可以只叫點其他小食。酸菜魚選了中辣，辣度不算太高，麻香味比較重，江團鮮甜嫩滑，酸菜清酸爽脆，其他配菜有大豆芽及水晶粉，豐富飽肚。酸菜魚上面放上幾瓣菊花，感覺幽香。派對口水雞 口水雞集麻辣鮮香爽嫩於一身，味道層次豐富。雞件骨細肉嫩，吸收花椒及辣椒的麻及辣，開胃醒神。蜜語水果茶水果茶內有不少鮮果，配上淡淡茶香，增添鮮果的清新鮮甜。