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2015-04-17
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時間匆匆, 一個轉身, 裕民坊可愛又有回憶的小店已經一間一間的被清拆,心情就好像看著行刑一樣般沉重, 一個又一個活生生的人倒下來.剩下來的還有幾多?彪哥位於宜安街, 不受重建影響, 仍然安安穩穩的存在在這個新舊交錯的社區.這幾天咳個半死, 先來一杯生磨杏汁清肺潤肺,杏香四溢, 味道天然, 沒有人工化沖劑的味道,像比較薄身的杏仁茶, 質感滑溜溜, 連乾燥的喉頭都讚好!這款飲品雖然簡單, 但製作過程繁複, 不是很多地方可以喝得到,一杯小小的飲品卻突顯大大的誠意, 不得不讚好!脆奶拼京都骨 ($88)脆奶是彪哥的招牌菜, 甚至特設外賣供客人外帶($6/件), 可想而知幾受歡迎! 明明咳個半死, 還是豁~豁出去, 吃完再算!炸鮮奶外層呈金黃色, 又薄又脆,中央的餡料像燉奶一樣, 滑滑溜,除了鮮奶的香濃味道, 更有點點椰汁香味,單為此道來彪哥都值得!京都骨有醋香, 酸甜得宜, 正好緩解豬肉的膩,京都骨骨多肉少, 對於我來說, 吃得有點困難呢!我不是一個喜歡啃骨頭的人呢!藥膳浸莧菜($68)天氣漸漸變暖, 菜心, 芥蘭等又老又黃, 但莧菜則合時宜, 最為爽甜.加上用藥材上湯浸熟, 令莧菜更為鮮甜,
時間匆匆, 一個轉身, 裕民坊可愛又有回憶的小店已經一間一間的被清拆,
心情就好像看著行刑一樣般沉重, 一個又一個活生生的人倒下來.
剩下來的還有幾多?
彪哥位於宜安街, 不受重建影響, 仍然安安穩穩的存在在這個新舊交錯的社區.
這幾天咳個半死, 先來一杯生磨杏汁清肺潤肺,
杏香四溢, 味道天然, 沒有人工化沖劑的味道,
像比較薄身的杏仁茶, 質感滑溜溜, 連乾燥的喉頭都讚好!
這款飲品雖然簡單, 但製作過程繁複, 不是很多地方可以喝得到,
一杯小小的飲品卻突顯大大的誠意, 不得不讚好!
脆奶拼京都骨 ($88)脆奶是彪哥的招牌菜, 甚至特設外賣供客人外帶($6/件), 可想而知幾受歡迎! 明明咳個半死, 還是豁~豁出去, 吃完再算!
炸鮮奶外層呈金黃色, 又薄又脆,
中央的餡料像燉奶一樣, 滑滑溜,
除了鮮奶的香濃味道, 更有點點椰汁香味,
單為此道來彪哥都值得!
京都骨有醋香, 酸甜得宜, 正好緩解豬肉的膩,京都骨骨多肉少, 對於我來說, 吃得有點困難呢!
我不是一個喜歡啃骨頭的人呢!
藥膳浸莧菜($68)
天氣漸漸變暖, 菜心, 芥蘭等又老又黃, 但莧菜則合時宜, 最為爽甜.
加上用藥材上湯浸熟, 令莧菜更為鮮甜,
配上酸酸甜甜的杞子, 好養身的感覺.
希望時代巨輪不會沖走這些令我們口腹, 心靈都得到滿足的好店!
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