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2023-09-05
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咖琲屋的裝潢，是昭和時代和洋折衷的風格。而食物也是混合了西洋烹調手法的和式料理我們叫了兩個夕食定食料理🐷野菜南瓜豚肉卷外型有點似厚切日式义燒，以豬腩肉的脂肪層包裹着內層的瘦肉，調味卻用上香草搽在豚肉卷的周圍，吃出西餐的味道。外層肥肉的軟滑而不太油膩，跟瘦肉一齊吃也令瘦肉口感更鬆軟。南瓜蓉是天然的甜味，點些豚肉卷的汁，味道更豐富定食還有兩款漬物，溏心蛋和味噌湯🥕啤酒柚子蘿蔔漬：坦白說不太感到啤酒味，但微甜柚子香配微酸又爽口的蘿蔔漬是意料之外的美味🍆涼拌茄子漬物：其實我是不吃茄子的，所以無從評價🥚清酒溏心蛋：生熟度剛好，蛋黃漿帶點甜甜的醬油香🥣味噌昆布豆腐湯：有別坊間常見只有鹹味的麵豉湯，這個真的吃到味噌的香，鹹味相對溫柔，很好入口🍚蜜汁樱花蝦飯；這個要加$14， 但櫻花蝦的滋味填補了這個定食沒有的海鮮味🐮法式燉牛肉這是老公揀的，醬汁香濃帶紅酒香，牛肉軟冧入味我們訂了星期日8:00pm，入座時想吃的甜品已經沽清，幾乎沒有選擇下要了宇治山政小山園抹茶可麗露🧁。外層焦香裏面煙靭，口感有層次。抹茶味甘香而不苦澀，還有甜美的蛋香，雖然外表平凡，卻是實力取勝🍹盛夏．富士山特飲：這個肯定是偶像派的飲品
我們叫了兩個夕食定食料理
🐷野菜南瓜豚肉卷
外型有點似厚切日式义燒，以豬腩肉的脂肪層包裹着內層的瘦肉，調味卻用上香草搽在豚肉卷的周圍，吃出西餐的味道。外層肥肉的軟滑而不太油膩，跟瘦肉一齊吃也令瘦肉口感更鬆軟。南瓜蓉是天然的甜味，點些豚肉卷的汁，味道更豐富
定食還有兩款漬物，溏心蛋和味噌湯
🥕啤酒柚子蘿蔔漬：坦白說不太感到啤酒味，但微甜柚子香配微酸又爽口的蘿蔔漬是意料之外的美味
🍆涼拌茄子漬物：其實我是不吃茄子的，所以無從評價
🥚清酒溏心蛋：生熟度剛好，蛋黃漿帶點甜甜的醬油香
🥣味噌昆布豆腐湯：有別坊間常見只有鹹味的麵豉湯，這個真的吃到味噌的香，鹹味相對溫柔，很好入口
🍚蜜汁樱花蝦飯；這個要加$14， 但櫻花蝦的滋味填補了這個定食沒有的海鮮味
🐮法式燉牛肉
這是老公揀的，醬汁香濃帶紅酒香，牛肉軟冧入味
我們訂了星期日8:00pm，入座時想吃的甜品已經沽清，幾乎沒有選擇下要了宇治山政小山園抹茶可麗露🧁。外層焦香裏面煙靭，口感有層次。抹茶味甘香而不苦澀，還有甜美的蛋香，雖然外表平凡，卻是實力取勝
🍹盛夏．富士山特飲：這個肯定是偶像派的飲品。端上來是一個半透明冰藍色的富士山，山頂的雪是一層白色的牛奶，非常IG able. 只是整杯喝完，也不太說得出是什麼的味道，最接近的形容，大概是忌廉汽水吧？不過肯定不難喝，想打卡的朋友可以放心叫。
P.S. 試試訂位時可不可以預留甜品，可以的話請告訴
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