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2019-02-09
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香港飲茶是一種文化，也是一種可以令人引以為傲的事情。又或者人在異鄉，你會想起茶餐廳的吵雜聲，記起那種平實而懷念的感覺。芝麻蝦多士多士周圍香脆可口，滿滿的明蝦膠都填充著內容，絕不見縫。流心西多士聞名之作，咸蛋黃醬汁一湧而上，若加上一杯紅豆冰，立刻變成經典茶餐。老干媽銀針粉用簡單醬汁，如老抽、麻油，也有少許芹菜芝麻增加口感。辣味不夠霸道，反而被鳥巢喧賓奪主。不過，店員細心度不足，端茶要要求，不過主動。也可能杯子是黑色，不易察覺。另外，未吃完所有點心便收走所有容器，那我用什麼去盛載流心的西多士？實屬不惑。整體來說，也是一個很好的體驗。由港式的茶餐廳及飲茶文化融化，令款式配搭更有趣。雖然明眼就是遊客區的食店，但難得有如此質素，又可宣揚香港，當然是感到高興。能夠與叮叮去試種種新奇，我倒是樂意之至。
芝麻蝦多士
多士周圍香脆可口，滿滿的明蝦膠都填充著內容，絕不見縫。流心西多士
流沙西多士
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聞名之作，咸蛋黃醬汁一湧而上，若加上一杯紅豆冰，立刻變成經典茶餐。
老干媽銀針粉
老干媽銀金針粉
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用簡單醬汁，如老抽、麻油，也有少許芹菜芝麻增加口感。辣味不夠霸道，反而被鳥巢喧賓奪主。
不過，店員細心度不足，端茶要要求，不過主動。也可能杯子是黑色，不易察覺。
另外，未吃完所有點心便收走所有容器，那我用什麼去盛載流心的西多士？實屬不惑。
整體來說，也是一個很好的體驗。由港式的茶餐廳及飲茶文化融化，令款式配搭更有趣。雖然明眼就是遊客區的食店，但難得有如此質素，又可宣揚香港，當然是感到高興。
能夠與叮叮去試種種新奇，我倒是樂意之至。
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