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2014-03-10
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2月就只有即將結婚的K小姐生日, 根據我們群組的傳統, 由壽星女選擇她喜歡的飯店慶生..定好吃飯日期後, K小姐就私訊我問如果到"名家" 會否太貴...她實在不想朋友們太破費為她慶生...我說應該沒有太大問題..叫她不用擔心, 就訂好位後通知大家...準時到達後, 經理帶領我們一直走到店的盡頭, 原來是一間面積頗大的房間, 房間有2張大枱, 除了我們外, 旁邊的一枱已經有客人了, 枱上有2個燒烤爐, 來這裡都以吃烤肉為主吧! 朋友們陸續到達, 我們看了看餐牌, 飯店都有提供4-8人的不同燒烤套餐, 只是都有海鮮在內, 但其中1位朋友不能吃海鮮, 於是就決定散叫了...我們的枱就貼著大大的落地玻璃窗, 在27樓看出去, 能看到整個維港夜景, 及附近的建築物, 香港的夜景是世界聞名的, 我們就像在星空襯托下, 吃著美味烤肉 不久, 我們點的牛肉拼盆及豬柳肉送來, 牛肉拼盆有多種不同的牛肉部位, 包括牛肋骨, 牛肋肉, 西冷, 牛舌, 還有2片心型的免治牛肉, 實在吸引! 牛肉其實不用燒得太熟, 飯店提供了一小碟醬油及一小包喜馬拉亞山鹽, 代表牛肉是沒有醃製過的, 任由客人按其喜好加添調味,
準時到達後, 經理帶領我們一直走到店的盡頭, 原來是一間面積頗大的房間, 房間有2張大枱, 除了我們外, 旁邊的一枱已經有客人了, 枱上有2個燒烤爐, 來這裡都以吃烤肉為主吧! 朋友們陸續到達, 我們看了看餐牌, 飯店都有提供4-8人的不同燒烤套餐, 只是都有海鮮在內, 但其中1位朋友不能吃海鮮, 於是就決定散叫了...
我們的枱就貼著大大的落地玻璃窗, 在27樓看出去, 能看到整個維港夜景, 及附近的建築物, 香港的夜景是世界聞名的, 我們就像在星空襯托下, 吃著美味烤肉
不久, 我們點的牛肉拼盆及豬柳肉送來, 牛肉拼盆有多種不同的牛肉部位, 包括牛肋骨, 牛肋肉, 西冷, 牛舌, 還有2片心型的免治牛肉, 實在吸引! 牛肉其實不用燒得太熟, 飯店提供了一小碟醬油及一小包喜馬拉亞山鹽, 代表牛肉是沒有醃製過的, 任由客人按其喜好加添調味, 個人比較加少許鹽來吃, 不會蓋過牛肉的鮮味! 牛肋肉有著重重的牛肉鮮味, 好吃! 牛舌切得薄薄的, 只需燒一會兒便可以吃, 完成沒帶騷味, 很新鮮很好吃!
豬柳肉比期望中要好, 燒香後那層小小肥肉反而令豬肉更香脆...因有朋友遲來, 再加點了一份五花腩肉, 燒香有點像吃半肥瘦的叉燒, 但肥肉的部份要比瘦的多! 喜歡吃腩肉的朋友必然會鍾意!我們另外點了些韓式菜, 包括海鮮炒粉絲, 煎餃子及蛋包魚, 說實話, 3個菜沒怎特色及驚喜, 炒粉絲的海鮮材料比粉絲還要多, 蛋包魚可能送來時遲了, 魚肉放冷了後有點腥, 煎餃子是扁扁的一種, 但餡料不覺得有味道, 餃子皮亦不算薄...
因為飯店要收$150的切餅費, 但他們又沒有生日糕餅提供, 最後一致通過以甜品當作生日糕餅, 我們就點了幾份經理推介的韓國人參雪糕, 說只有他們才有提供的, 我是第一次吃, 雪糕有著人參獨有的甘香味, 不太甜, 很幼滑, 亦有奶香味, 大家都覺得很好味!!
接著我們叫埋單時, 店員再送來每人一碗冰凍的柚子茶, 甜甜的, 說這是他們的"糖水"...
壽星女吃完甜品後, 就送我們每人一個紅色炸彈...
題外話/補充資料：
個人覺得切餅費要收 $150, 實在有些貴!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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