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2016-03-16
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星期日中午又是一家人聚集圍枱吃飯的時間，閒話家常，以我少年人其實不大愛好中式午餐，飲茶像老土些, 為了不使家人不高興而又有野食，我實出席.我們又去了上環信德中心地庫的美心皇宮酒樓午飯, 信德中心人流多, 交通方便, 所以一定要訂位. 酒樓裝修算美觀, 但和皇宮相差实在太遠, 部分座位感覺比較嘈, 可能因為電器房的裝置近客人座位, 所以我的貼士是 "必要揀位".侍應開茶及送來点心紙, 我們叫了很多傳統點心點心:點心拼盤 (大) @138-有蝦餃, 蟹子燒賣, 牛肉球, 帶子蒸餃 各 4 件, 價錢合理, 上枱各式点心很熱, 真是皮薄餡靚, 品質好調味也及格.蝦餃: 蝦肉爽口, 彈牙而且大粒, 夠新鮮, GOOD蟹子燒賣: 肉質新鮮，帶少許肥肉更爽口, 廚師調味不太鹹帶子蒸餃: 外皮好滑, 內餡豐富有帶子, 此點心做得好手藝蒸牛肉球: 肉質好, 調味佳.春卷: 上台熱, 內料有蝦肉, 不太油, 脆口.紫菜卷: 內餡有豐富魚肉, 紫菜炸得很鬆脆, 可口.叉燒包: 叉燒餡多, 好醬汁, 外面包皮很鬆軟, 口感好.再來一個蒸牛肉球: 因為我
我們又去了上環信德中心地庫的美心皇宮酒樓午飯, 信德中心人流多, 交通方便, 所以一定要訂位. 酒樓裝修算美觀, 但和皇宮相差实在太遠, 部分座位感覺比較嘈, 可能因為電器房的裝置近客人座位, 所以我的貼士是 "必要揀位".
侍應開茶及送來点心紙, 我們叫了很多傳統點心點心:
點心拼盤 (大) @138-
有蝦餃, 蟹子燒賣, 牛肉球, 帶子蒸餃 各 4 件, 價錢合理,
上枱各式点心很熱, 真是皮薄餡靚, 品質好調味也及格.
蝦餃: 蝦肉爽口, 彈牙而且大粒, 夠新鮮, GOOD
蟹子燒賣: 肉質新鮮，帶少許肥肉更爽口, 廚師調味不太鹹
帶子蒸餃: 外皮好滑, 內餡豐富有帶子, 此點心做得好手藝
蒸牛肉球: 肉質好, 調味佳.
春卷: 上台熱, 內料有蝦肉, 不太油, 脆口.紫菜卷: 內餡有豐富魚肉, 紫菜炸得很鬆脆, 可口.
叉燒包: 叉燒餡多, 好醬汁, 外面包皮很鬆軟, 口感好.再來一個蒸牛肉球: 因為我的家人愛此点心, 重叫了.
古法炒牛河: 河粉很滑, 牛肉很嫰有牛肉味, 有菜心伴碟, 夠鑊氣.
魚滑湯米線: 魚滑很多, 無腥味, 米線不太林, 有口感, 湯也好味, 少味精.
我的至愛甜品是 "沙翁" , 很少酒樓有此点心, 所以見了必食, 沒失望, 因好鬆化, 也不太甜
算是好味的午餐, 沒大驚喜.有停車場泊位, 但酒樓不設優惠.
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